藤川 英貴 氏 フジカワ ヒデキ
カウンター越しに楽しめる熟練の手さばきは、YouTubeでも発信
1972年生まれ、京都府出身。京都の有名店を皮切りに、会席料理店や割烹料理店などで経験を積み、料理長を歴任。2010年に【京酒房 藤かわ】をオープン。造り醤油、田楽味噌、タレ、ドレッシングなど、ほとんどの調味料は独自にブレンドしたオリジナル。伝統的な日本料理に自由な発想をプラスした創作和食は、多くのゲストの支持を集めている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 35年
京酒房 藤かわの店舗情報
基本情報
店名 | 京酒房 藤かわ |
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TEL |
050-5384-4324 075-255-1262 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩3分 |
アクセス | 「京都市役所前駅」2番出口から徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市中京区木屋町通二条下ル上樵木町491-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 毎月第三水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 ) |
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駐車場 |
なし
近くに市営駐車場、100円パーキング有り。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://kyofujikawa.com |
備考 | 空気清浄機、検温付アルコール消毒機、CO2センサー、トイレペーパータオル、アクリル板仕切り、Wi-Fi |