モリタヤトウキョウマルノウチテン

モリタ屋 東京丸の内店

050-5263-0869

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

京都の老舗の「すき焼き」を東京で味わう。京都肉ほか厳選のA5黒毛和牛を供する店

明治に創業した京都のすき焼き、しゃぶしゃぶの老舗【モリタ屋】の関東支店【モリタ屋 東京丸の内店】。直営農場から肉卸まで有する一貫経営だからこそ実現する、牛肉のクオリティの高さこそこの店の真骨頂です。「京都肉」や九州産を中心に自社市場で厳選した“その日一番”のA5黒毛和牛を様々な調理法で供してくれますが、おすすめは関西風の『すき焼き』と、鍋でヒレ肉を焼き上げる『オイル焼き』。いずれも、肉を知り尽くすこの店ならではの肉の魅力を再確認できる逸品です。また、皇居や都心を望めるロケーションもこの店の魅力のひとつ。デートから、日本情緒を楽しみたい外国籍のゲストをもてなすシーンなどで重宝されているようです。

モリタ屋 東京丸の内店
これだけは食べてほしいベスト3

1人前75gと大判の厳選したA5黒毛和牛肉が目を引く『すき焼き』

九条葱や焼き豆腐、関東では珍しいザクである麩は、京都産。玉葱は糖度が高い淡路島のものを使用。

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1人前75gと大判の厳選したA5黒毛和牛肉が目を引く『すき焼き』

すき焼きに並ぶ【モリタ屋】の名物『オイル焼き』

ヒレの真ん中にある特に柔らかい食感の部分を使用。鶏卵の黄身に生姜、七味などを和えた「黄身おろし」で。

すき焼きに並ぶ【モリタ屋】の名物『オイル焼き』

旬の食材を使った『前菜五種盛り』 ※コースメニューから

コースの前菜は、四季の移ろいを映す色味鮮やかな5品で構成。いずれも食材前面押しの正統派の和の味付け。

旬の食材を使った『前菜五種盛り』 ※コースメニューから

店長 / 矢嶋 健 氏 (ヤジマ ケン)

専門ジャンル:ワイン

生粋の魚好きから、食(職)を通じて肉料理に興味を持つ

1968年、東京都生まれ。もともと“食”に関する仕事に興味を持っており、魚好きが高じて築地で食材を取り扱う仕事に就く。その後に入社した飲食業態での仕事を通じて、ワインや肉料理にも興味が深まる。2003年12月に【モリタ屋 東京丸の内店】に入社。入社のタイミングでソムリエの資格も取得する。

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矢嶋 健 氏

モリタ屋 東京丸の内店の店舗情報

基本情報

店名 モリタ屋 東京丸の内店
TEL

050-5263-0869

03-5220-0029

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ千代田線 二重橋前駅 徒歩2分
アクセス JR総武線・JR中央線・JR山手線・JR京浜東北線/東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
住所 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)
定休日 無休
丸の内ビルディングに準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人
席数形態 テーブル席:2名様掛/4名様掛/個室:1室(12~20名様)
駐車場 あり

共有有料4000台(3000円以上6000円未満で1時間,6000円以上5万円未満で2時間,5万円以上で24時間無料)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.moritaya-net.com/
備考 誠に恐れ入りますが、10歳未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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