サケトサカナバンシャク

酒と肴 vin酌

050-5384-4327

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

角尾 圭祐 氏 カクオ ケイスケ

ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中

1993年、大阪府生まれ。飲食業界でのアルバイトがきっかけで料理が趣味となり、家族や友達に振る舞うようになったという、角尾氏。まわりからの「美味しい!」の一言や笑顔が嬉しく、料理に夢中になる。八尾の寿司店で7年、市内で1年働いた後、同級生である、オーナーソムリエに誘われ【酒と肴 vin酌】の料理人に就任する。ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
11年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:30~23:30 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合のみ2連休させていただきます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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