角尾 圭祐 氏 カクオ ケイスケ
ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中
1993年、大阪府生まれ。飲食業界でのアルバイトがきっかけで料理が趣味となり、家族や友達に振る舞うようになったという、角尾氏。まわりからの「美味しい!」の一言や笑顔が嬉しく、料理に夢中になる。八尾の寿司店で7年、市内で1年働いた後、同級生である、オーナーソムリエに誘われ【酒と肴 vin酌】の料理人に就任する。ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 13年
酒と肴 vin酌の店舗情報
基本情報
店名 | 酒と肴 vin酌 |
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TEL |
050-5384-4327 072-924-6096 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩5分 |
アクセス | 近鉄大阪線近鉄八尾駅西口から北へ徒歩5分。 |
住所 | 大阪府八尾市北本町2-12-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※月曜日が祝日の場合のみ2連休させていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |