ディナー：16500円 
九品寺交差点駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
宮本 健真ミヤモト ケンシン
私がオススメするお店
東京都 西麻布
L'Effervescence
フレンチ
平均予算：通常：40000円
私がオススメする理由
インバウンドの面において、地球規模で通用する店舗経営をされていると思います。
2024.08.16 up
滋賀県 長浜/米原
徳山鮓
和食
平均予算：ディナー：27500円 ランチ：22000円
私がオススメする理由
発酵という手法を用いながら、その土地でしかできない表現を長年続けられていらっしゃいます。
2024.08.06 up
和歌山県 岩出/紀の川/橋本
ヴィラ アイーダ
イノベーティブ・フュージョン
平均予算：ディナー：20000円
私がオススメする理由
自ら野菜を作るというところから、フードマイレージの削減にも寄与していらしゃるシェフです。
2024.08.06 up
奈良県 奈良市
アコルドゥ
イタリアン
平均予算：ディナー：13000円 ランチ：6500円
私がオススメする理由
シェフの料理はモダンスパニッシュの科学的な技法を使いながらも気を衒うわけでなく、あくまで叙情的で一つの詩のような世界を表現しています。
2024.08.06 up
宮崎県 延岡/日向
きたうら善漁。
日本料理・懐石・会席
平均予算：ディナー：10,000円 ～ 14,999円
私がオススメする理由
オーナーの吉田善彦さんの実家は、北浦町で漁師を営まれています。その実家の｢善漁丸｣という漁船でとれた、その日いちばんの新鮮な魚。また、地元でとれた新鮮な旬野菜などを豊富に使い、オリジナリティー溢れる創作日本料理の数々を提供。足を運ぶお客様の目と舌を楽しませてくれています。
2021.08.18 up
私がオススメする理由
いわきという地域に特化し、その地域というよりも自分の住む街を料理で表現されています。私と同じ薪焼きをされていますが、私のパワフルな焼き方とは違い、本当に薪で焼いたのか？と思えるくらい繊細な火入れや料理の仕立て方は、目を見張るものがあります。料理がどんどん変わり、とても自然体なところも魅力です。