ディナー：15000円 
九品寺交差点駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
料理メニュー
（税込価格）
antica locanda MIYAMOTOでこれだけは食べてほしいベスト３
“これまで以上のあか牛ステーキ”。宮本シェフ渾身の逸品『東海大 阿蘇のあか牛ビステッカ』
“これまで以上のあか牛ステーキ”をという宮本シェフ。東海大学農学部が開発し育てた肉用牛「草原あか牛“eco beef ASO”」。その牛肉の味を最大限活かした渾身の逸品です。※コース内の一品です。
山小屋でのキャンプをイメージ。切り株に盛り付けられた前菜『熊本 インビテーション』
切り株の上に盛り付けられた前菜料理。中でもおしゃれなスプーンで提供されるのは、シェフが幼い頃、祖母がつくってくれたという生姜を効かせたレバー煮をイメージ。※コース内の一品です。
自然の恵み『玉名牧場で作ったブラマンジェ パッションフルーツとレモングラスを添えて』
熊本・玉名牧場で育てられたジャージー牛から生まれたミルクでつくられたブラマンジェ。柔らかな甘みと豊かなコク。自然の恵みを味わえる食後のデザートです。※コース内の一品です。
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“これまで以上のあか牛ステーキ”。宮本シェフ渾身の逸品『東海大 阿蘇のあか牛ビステッカ』
“これまで以上のあか牛ステーキ”をという宮本シェフ。東海大学農学部が開発し育てた肉用牛「草原あか牛“eco beef ASO”」。その牛肉の味を最大限活かした渾身の逸品です。※コース内の一品です。
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緑川天然うなぎ 焼き茄子のジェラート ピーマンと青蜜柑のジュース
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山小屋でのキャンプをイメージ。切り株に盛り付けられた前菜『熊本 インビテーション』
切り株の上に盛り付けられた前菜料理。中でもおしゃれなスプーンで提供されるのは、シェフが幼い頃、祖母がつくってくれたという生姜を効かせたレバー煮をイメージ。※コース内の一品です。
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有明海タコス
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燻製にしたカツオ生ハムビーツ
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リコッタチーズとセロリアック トルテッリ
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グリーン
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自然の恵み『玉名牧場で作ったブラマンジェ パッションフルーツとレモングラスを添えて』
熊本・玉名牧場で育てられたジャージー牛から生まれたミルクでつくられたブラマンジェ。柔らかな甘みと豊かなコク。自然の恵みを味わえる食後のデザートです。※コース内の一品です。
ある日のコース料理の一品
antica locanda MIYAMOTOの店舗情報
基本情報
| 店名 | antica locanda MIYAMOTO |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1179 096-342-4469 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電線 九品寺交差点駅 徒歩5分 |
| アクセス | 熊本市電九品寺交差点駅から徒歩5分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新屋敷1-9-15-102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 席数は全20席 |
| 駐車場 |
あり
※お店の前に4台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://al-miyamoto.com/ |
