通常：3500円 
烏丸駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
山田 雄大 氏 ヤマダ ユウタ
明るく、楽しい雰囲気でゲストを迎えるムードメーカー
1986年、京都府生まれ。料理が好きで料理の道へ。ジャンルにこだわらず修業に励み、店長も務める。店舗の立ち上げにも関わるなど幅広く活躍。その後、ホテルのレストラン、海外の日本食レストランなどでサービス・調理のどちらも経験。2017年【鳥せい 本店】に入店。2020年10月からは【鳥せゑ 蛸薬師店】にて腕を振るっている。明るい性格で、ムードメーカーとしても活躍。ほかのスタッフからの信頼も厚い、頼もしい存在である。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
鮮度のいい鶏肉ならではの逸品『うす造り』
国産銘柄鶏のムネ肉を表面だけさっと湯引きして、レアな状態で提供してくれます。新鮮な鶏肉を使っているからこそできる、なかなかお目にかかれないメニュー。鶏好きならぜひとも味わいたい逸品です。
こだわりの食材
新鮮な京都の野菜や選りすぐりの国産鶏肉を使用
野菜は京都産をメインに、新鮮なものを厳選。蛸薬師店オリジナルメニュー「焼き野菜」では、大判であり肉厚で食感のよいしいたけや京野菜を味わえます。鶏肉は国産を使用。
- こだわり食材
- 鶏肉全般
おもてなしの流儀
真心のこもったサービスと料理で、心地良いおもてなし
「ゲストに楽しんでいただきたいと思っています」と語る山田氏。ゲストがここに来てよかった、楽しかったと思えるような気配り、心配りを大切にしているそうです。
デートにも最適。京都の風情を感じさせるオシャレな空間
蛸薬師店は、ほかの【鳥せゑ】よりも一層オシャレな内装で、京都らしい洗練された雰囲気を楽しめます。デートなどにも最適。料理も他店とは違うオリジナルメニューが用意されています。
鳥せゑ 蛸薬師店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥せゑ 蛸薬師店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8680 075-229-6564 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪急京都線「烏丸」駅から徒歩3分、京都地下鉄烏丸線「四条」駅から徒歩3分です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区蛸薬師通東洞院東入る元竹田町625 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 68人 ( 宴会・パーティー時 着席:68人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.torisei.com/shop/takoyakushi/ |
