ディナー：9000円 
おもろまち駅 徒歩5分 
月曜日 
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料理メニュー
（税込価格）
日本料理 聖でこれだけは食べてほしいベスト３
コースの幕を開ける季節感あふれる一品『先付』
旬の食材を使用し、味付け・盛り付けにもこだわる國吉さん。この日のメニューは、素材の旨みを存分に引き出した『あん肝オレンジ煮』。暑い日には酸味を効かせ、寒い日は心まで温まる一品でゲストをもてなします。
贅沢な海の幸を堪能。熟練の技が光る『焼物』
その時期に最も旨みを増す旬の魚介を使い、趣向を凝らした一皿に仕立てます。冬のある日は、塩麹に漬けた寒ブリに白子のソースをたっぷりと。大葉や生姜などの香味野菜で作るオリジナル調味料でいただきます。
蓋を開ければ幸せな香りが広がる『土鍋ご飯』
食材や調理法に合わせてお米を選び、一組ずつ土鍋で炊き上げるのが【日本料理 聖】のこだわり。季節の食材を使った炊き込みご飯、おだしの旨みを堪能できる雑炊など、さまざまなスタイルで楽しませてくれます。
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コースの幕を開ける季節感あふれる一品『先付』
旬の食材を使用し、味付け・盛り付けにもこだわる國吉さん。この日のメニューは、素材の旨みを存分に引き出した『あん肝オレンジ煮』。暑い日には酸味を効かせ、寒い日は心まで温まる一品でゲストをもてなします。
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贅沢な海の幸を堪能。熟練の技が光る『焼物』
その時期に最も旨みを増す旬の魚介を使い、趣向を凝らした一皿に仕立てます。冬のある日は、塩麹に漬けた寒ブリに白子のソースをたっぷりと。大葉や生姜などの香味野菜で作るオリジナル調味料でいただきます。
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蓋を開ければ幸せな香りが広がる『土鍋ご飯』
食材や調理法に合わせてお米を選び、一組ずつ土鍋で炊き上げるのが【日本料理 聖】のこだわり。季節の食材を使った炊き込みご飯、おだしの旨みを堪能できる雑炊など、さまざまなスタイルで楽しませてくれます。
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市松（いちまつ）
会席料理一通りお召し上がり頂けるコースです。天ぷら（3カン）は目の前で揚げたてを提供致します。お食事にちょうど良いボリュームのコースです。
8500円
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七宝（しっぽう）
会席料理全てをお召し上がり頂けます。他のコースに比べ、先付けや刺身の種類が多く、季節のお椀がつきますので充実した内容になっております。天ぷら（5カン）は目の前で揚げたてを提供致します。
12000円
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青海波（せいがいは）
季節の豪華な食材を使った特別会席料理です。3日前要予約でお願い致します。
仕入れにより価格が変わることがございます。その場合は、お店から確認の連絡を致します。18000円
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ふくコース（12月～3月）
2名様より3日前要予約。仕入れにより価格が変更する場合がございます。
長らくふぐ専門料理店に在籍した板長がこだわりをもって提供するふぐコースです。
白子料理もご用意できます。ご予約時にお申し付け下さい。
18000円～
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貸切ご宴会承ります
※詳細はお尋ねください
※3日前までに要予約 -
※季節・仕入により、品数や内容は変更される場合があります
■コース料理
日本料理 聖の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 聖 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8124 098-943-3420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆいレール線 おもろまち駅 徒歩5分 |
| アクセス | ゆいレール「おもろまち駅」から徒歩5分 |
| 住所 | 沖縄県那覇市おもろまち4-16-18 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 11人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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