キョウリョウリウエノ

京料理 うえの

050-5384-6786

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料理メニュー

京料理 うえのでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

上野 勝也 氏

料理人
上野 勝也 氏(ウエノ カツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から料理への情熱を絶やさず、歩みを止めない料理人魂

1967年、京都府生まれ。祖母がつくってくれる料理が好きで、幼い頃から自身も料理に興味を持つ。小学生の頃より料理をつくり始め、15歳からホテルや料理店にて修業。2000年、祇園花見小路に【京料理 舞妓】をオープンさせ独立を達成。2019年に移転して【京料理 うえの】を開店。「小さい頃から読書といえば料理関係の本だった」と笑顔で語り、現在に至るまで料理への情熱を絶やすことなく歩み続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~23:50 (L.O.23:00)ご要望があれば営業時間に関係なく営業するので、お気軽にご相談ください

定休日

無休

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