神楽坂の毘沙門天様と楽しむ天空のイタリアン
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元国際線CAのオーナーソムリエが選ぶワインも人気。誕生日や記念日、接待にもおすすめ。デートに最適です。
天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂
これだけは食べてほしいベスト3
チェリートマトを使った伊勢海老(伊勢産地直送)のリングイネ
「日本とイタリアの架け橋になりたい」という思いを込めたものです。日本とイタリアは似た者同士! それぞれの素材をマリアージュし、ヴァレリアならではの新しい発見をお届けいたします。私たちのチャレンジです。
佐賀の和牛と本日の野菜のロースト“竹炭塩”添え
佐賀の和牛。赤身の柔らかさを大切に素材を生かした調理法で。さらに竹炭塩で召し上がっていただきます。電気分解で作られた塩とは違い、サプリメントでは摂取できないほどたくさんの種類のミネラルを含んでいます。
国際線ファーストクラススタイル キャビアプレート
■アミューズ/Amuse
国際線ファーストクラススタイルキャビア メルバトースト添え~エッグヨーク&ホワイト、エシャロット、サワークリーム、レモンと共に~
お二人様で1瓶のご用意です。
※価格は2名様分です
ソムリエ / 井手 由利子 氏 (イデ ユリコ)
専門ジャンル: イタリア料理
元国際線CAのオーナーソムリエ
佐賀県嬉野市出身。 イタリアとワインが大好き。航空会社に長年勤務し、CAとして国際線に乗務。世界各地を訪れるなかで、イタリアの食文化に魅了され、ナポリの料理教室に毎年通うように。CAとして乗務する中でソムリエ資格を取得し、ファーストクラスの機内食の企画やCAのおもてなしマニュアルの作成、人材育成にも参画。それらのキャリアの集大成として、【カーサヴァレリア神楽坂】を創業。英語、イタリア語は対応可能。
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天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂の店舗情報
基本情報
店名 | 天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂 |
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TEL |
050-5384-8421 03-6457-5062 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩4分 |
アクセス | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩4分 神楽坂通り沿い |
住所 | 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 ※臨時休業の場合はホームページでお知らせいたします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11時30分~19時まで。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://valeria160906.owst.jp/ |