テンクウノレストランカーサヴァレリアカグラザカ

天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂

050-5384-8421

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井手 由利子 氏 イデ ユリコ

(ソムリエ)

元国際線CAのオーナーソムリエ 

佐賀県嬉野市出身。 イタリアとワインが大好き。航空会社に長年勤務し、CAとして国際線に乗務。世界各地を訪れるなかで、イタリアの食文化に魅了され、ナポリの料理教室に毎年通うように。CAとして乗務する中でソムリエ資格を取得し、ファーストクラスの機内食の企画やCAのおもてなしマニュアルの作成、人材育成にも参画。それらのキャリアの集大成として、【カーサヴァレリア神楽坂】を創業。英語、イタリア語は対応可能。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
21年

自慢の一品

生ウニのトマトクリームソース 自家製タリアテッレ

当店のパスタメニューの中でも人気を誇る一品!お客様からも絶賛をいただき、コースメニューで提供する際、お替りを希望される方も多いです!

おもてなしの流儀

お客様とのご縁を大切に「心と心をつなぐおもてなし!」

Casaはイタリア語で「家」という意味。我が家にお招きした雰囲気で、くつろぎと居心地の良さをお客様に提供したいというのがモットー!サービスや雰囲気、お客様との会話を大切に心温まるおもてなしを提供致します。

150種類以上のワインから6名のCAソムリエがおすすめするワイン!

オーナーソムリエお勧めの料理とのペアリングワインも人気!オーナーソムリエ以外にソムリエ資格を持つ現役国際線CA5名もサービスを担当。ワインセミナーやテーブルマナーのセミナーを毎月開催!詳しくは店舗まで。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~16:30 (L.O.15:30)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:30)臨時休業日を設定する場合は公式HPでご案内いたします。

定休日

無休 ※臨時休業の場合はホームページでお知らせいたします。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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