ディナー：7000円 ランチ：1900円 
戸塚駅 徒歩5分 
日曜日 ブルー×白木のコントラストがおしゃれな店内で、上質な鮨と日本酒を楽しめる
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「戸塚」駅西口から徒歩5分、小規模な飲食店と住居が混在する落ち着いた一角に2020年10月オープンしたのが【鮨いしかわ】。地元・戸塚出身の店主が、板前修業で磨いた腕を存分に発揮し、おいしさで地元への還元を実践している鮨店です。ブルーの外壁が目につく店舗に足を踏み入れると、白木とブルーのコントラストが凛とした空気感を演出。気さくな店主との会話を楽しみながら、くつろいだ上質時間を過ごせます。自慢の鮨は三崎漁港をはじめとする市場に足を運び、自ら目利きした新鮮な旬魚介を使用。鮨との相性で選んだ『無濾過生原酒』とのマリアージュも楽しめます。大切な人との会食から家族の記念日まで、幅広いシーンで使えるお店です。
鮨いしかわ
これだけは食べてほしいベスト３
自慢の新鮮素材を刺身でも！『刺身盛り合わせ』
オーダーに応じて希望の人数分で盛り合わせる『刺身の盛り合わせ』は、【鮨いしかわ】が自信を持って提供する新鮮素材を堪能できるひと皿。シンプルにこだわった盛り付けが、自慢の器も引き立てています。
鮨との相性を考慮し厳選した『無濾過生原酒』
鮨との相性にこだわって選んだ日本酒は、専門業者から仕入れた『無濾過生原酒』。濃厚な味わいで、米の旨みをきちんと味わえるのが魅力です。店主のオススメは熱燗。電気式燗どうこで素早く用意していただけます。
旬のネタをお手軽に『ランチにぎり』
当日の仕入れによって変わる新鮮な旬のネタを握った鮨8貫に、小鉢、椀物がついた気軽な『ランチにぎり』。店主自らが目利きした厳選素材の味わいで、ランチタイムを少し豪華に彩ってみてはいかが。
料理人 / 石川 大介 氏 （イシカワ ダイスケ）
専門ジャンル： 寿司
高級店の少ない地元・戸塚で、ワンランク上の上質を味わえる店に
1979年、神奈川県生まれ。居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食業界へ。アルバイト先の板長に「どうせやるなら本気で」と背中を押され、鮨店に入店して板前修業を始める。生まれ育った街・戸塚に、自身の鮨で恩返しをしたいとの思いから、2020年10月に【鮨いしかわ】をオープン。丁寧に仕事したワンランク上の鮨と、一人でも、二人でも、家族とでも幅広いシーンで楽しめる気さくな雰囲気で、長く地域に愛される店を目指している。
写真
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白木にブルーが鮮やか！スタイリッシュな店構えも魅力
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コース料理でおもてなし
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店主とのコミュニケーションも楽しめるカウンター席が人気
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週に一度は三崎漁港へ足を運ぶ店主目利きの新鮮ネタが魅力
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旬のネタをお手軽に『ランチにぎり』
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自慢の新鮮素材を刺身でも！『刺身盛り合わせ』
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鮨いしかわの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨いしかわ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7040 045-410-6161 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 戸塚駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 戸塚駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線戸塚駅徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4789 松山ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※祝日は不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け・デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
当日のテイクアウトのご注文は承れない場合もあります。ご相談ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入口(外)に灰皿があります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://x.com/sushi_ISHIKAWA_?t=wzFqGDY8hzv4Bf6vWQNtwA&s=09 |
| 備考 | インボイス制度登録済 |
