ディナー：7000円 ランチ：1900円 
戸塚駅 徒歩5分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
石川 大介 氏 イシカワ ダイスケ
高級店の少ない地元・戸塚で、ワンランク上の上質を味わえる店に
1979年、神奈川県生まれ。居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食業界へ。アルバイト先の板長に「どうせやるなら本気で」と背中を押され、鮨店に入店して板前修業を始める。生まれ育った街・戸塚に、自身の鮨で恩返しをしたいとの思いから、2020年10月に【鮨いしかわ】をオープン。丁寧に仕事したワンランク上の鮨と、一人でも、二人でも、家族とでも幅広いシーンで楽しめる気さくな雰囲気で、長く地域に愛される店を目指している。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
おまかせでもアラカルトでも楽しめる自慢の『にぎり』
自身の目で目利きした厳選素材を丁寧な仕事で仕上げた『にぎり』は、まさに渾身の作。予算に応じたおまかせコースでも、ご希望に合わせたアラカルトでもお楽しみいただけます。1貫ずつ価格を明示した明朗会計です。
こだわりの食材
「三崎漁港の白身」など市場に足を運んで目利きした旬の海鮮
週一ペースで三崎漁港に赴いて仕入れる「白身魚」ほか、自ら足を運んで目利きした海鮮素材が自慢。長年の経験により培った、素材の魅力を引き出す丁寧な仕事で、極上の鮨へと昇華させています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
カウンター中心の店は対話重視。気負わず楽しんで欲しい
磨き上げられたカウンターを中心とする店は、コミュニケーションを大切にした気さくな雰囲気が魅力。「気負わず楽しく食べて欲しい」のが店主の願いです。お子さまの「回らない鮨デビュー」も大歓迎とか。
白木にブルーが鮮やか！スタイリッシュな店構えも魅力
外壁や内装にブルーを使った、スタイリッシュな店構えも魅力のひとつ。白木とブルーの鮮烈なコントラストに、店主のセンスが光ります。著名な書道家の手による、格調高い「のれん」の書も素敵です。
鮨いしかわの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨いしかわ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7040 045-410-6161 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 戸塚駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 戸塚駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線戸塚駅徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4789 松山ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※祝日は不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け・デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
当日のテイクアウトのご注文は承れない場合もあります。ご相談ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入口(外)に灰皿があります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://x.com/sushi_ISHIKAWA_?t=wzFqGDY8hzv4Bf6vWQNtwA&s=09 |
| 備考 | インボイス制度登録済 |
