ニクドコロギンベコヤ

肉処 ぎんべこや

  • 貯まる・使える

050-5448-2385

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

くつろげる雰囲気

大正ロマンを感じる空間で、究極の肉の饗宴を堪能

【肉処 ぎんべこや】のコンセプトは大正ロマン。趣のある空間は普段使いはもちろん、デートや接待などの大事なシーンでも安心して利用できます。料理長が厳選したこだわりのお肉を、くつろげる雰囲気の中で舌鼓。

接待・会食におすすめ

ワンランク上の空間で“おもてなし”。ビジネス利用にオススメ

店内には、2~12名まで利用できる完全個室を完備。和の趣き溢れる雰囲気で、ビジネスシーンでの接待や会食の利用にオススメです。ワンランク上の空間で“おもてなし”ができます。

食材にこだわっている

厳選した「本当に旨い肉」を、いろいろな食べ方で楽しめる店

【肉処 ぎんべこや】は、「本当においしいお肉とは何か」を考え、厳選した「本当に旨い肉」のみを提供しています。「阿蘇のあか牛」や「知床牛」などを中心に、ゲストの「おいしいお肉が食べたい」に応えています。

記念日におすすめ

モダンな雰囲気の半個室空間。大切な人の記念日にオススメ

多種多様な座席が用意された店内は、和の情緒に満ちたモダンな雰囲気。周囲を気にせずゆったりとした時間を過ごせる、暖簾で仕切られた半個室も用意されています。家族や大切な人の記念日にオススメです。

隠れ家的

都会の喧騒とかけ離れた、大人の隠れ家で贅沢な一時を

すすきの駅から徒歩2分にある、大人の隠れ家。扉を開けると、茶色を基調とした落ち着いた雰囲気が広がります。都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着きのある店内で、道産和牛の焼肉&肉寿司を堪能できます。

肉処 ぎんべこやの店舗情報

基本情報

店名 肉処 ぎんべこや
TEL

050-5448-2385

011-530-9640

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅
アクセス 地下鉄南北線 すすきの駅下車徒歩2分。地下鉄東豊線 豊水すすきの駅3番出口徒歩20秒。
住所 北海道札幌市中央区南四条西2丁目 RECOLTEsapporo B1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 ※L.O. 料理23:00、ドリンク23:30
定休日 日曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

UnionPay

電子マネー

iD、QUICPay

QRコード決済可
PayPay, au PAY, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 立席:52人 着席:50人 )
駐車場 なし

※近隣のコインパーキングをご利用ください

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※個室のみ分煙可能です。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

藤原 渉 氏

料理人
藤原 渉 氏(フジワラ ワタル)

専門ジャンル: 欧州料理

テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケ 

1981年、北海道生まれ。テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケで料理の世界へ。札幌パークホテル内のレストランや宴会調理、フランス料理をメインに10年勤務。その後、市内のフランス料理店・イタリア料理店・スペイン料理店など幅広いジャンルの店で料理長として勤務。コロナ禍をきっかけに肉業態に移行し、2022年から【肉処 ぎんべこや】にて活躍している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 ※L.O. 料理23:00、ドリンク23:30

定休日

日曜日

空席確認・予約する

最近見たお店

もっと見る

すすきのでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

すすきので人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2026年2月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top