ディナー：4000円 
大雲寺前駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い自家製ダレでつくる『名物とんちゃん焼き』は絶品。肉好きのための鉄板焼肉店
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「気軽に旨い肉とホルモンを楽しめる店」それが岡山市北区にある【哲平】です。柳川筋（国道53号線）から一本路地を入ったところにあります。店内は、昭和レトロな雰囲気と、どこか懐かしさを感じるアットホームで落ち着いた空間。カウンター席とテーブル席が用意されています。料理のコンセプトは、「新鮮な牛ホルモンと肉の旨みを最大限に」。鉄板で香ばしく焼き上げることで、素材本来の旨みと秘伝味噌ダレのコクが融合し、シンプルな調理法で食材のポテンシャルを引き出しています。看板メニューは、和牛や国産牛ホルモンを使用した『名物とんちゃん焼き』。そのほか、新鮮ホルモンや牛タンなど幅広い肉料理を堪能できます。
哲平
これだけは食べてほしいベスト３
香ばしく焼き上げた「油かす」と、シャキシャキのネギと共にさっと炒めた一皿『油かす炒め』
旨みたっぷりの牛の油かすを香ばしく鉄板でパリッと焼き、シャキシャキのネギと共にさっと炒めた一皿。噛めば噛むほどあふれる旨みと香り、おつまみにもご飯のお供にもオススメです。
数量限定、早めのオーダーがベスト。クセが少なく、コリコリ食感がクセになる一品『牛ハツ・センマイ刺し』
新鮮な牛ハツとセンマイを丁寧に処理しているので、クセなくさっぱりとした味わいです。ごま油と塩やチョジャンでシンプルに仕上げ、素材の旨みをダイレクトに楽しめます。数量限定のため、早めのオーダーがベスト。
ぷりぷりの牛ホルモンを、秘伝の味噌ダレで味付けし、鉄板で香ばしく焼き上げた『名物とんちゃん焼き』
「気付いたら箸が止まらない」【哲平】の看板メニュー。和牛や国産牛のぷりぷりの牛ホルモンを、秘伝の自家製味噌ダレで味付けし、鉄板で香ばしく焼き上げた一皿は、ご飯にもお酒にも相性バツグンです。
料理人 / 浜野 浩 氏 （ハマノ ヒロシ）
専門ジャンル： 和食全般
自分のつくった料理を他人に食べて欲しいと思い料理人に
1973年、岡山県生まれ。幼い頃から食べることが好きだった。おいしい料理を食べると嬉しくなり、さらにおいしい料理を食べたくなり、自ら料理することを覚える。自分のつくった料理を他人に食べて欲しいと思い、料理人という職業に就く。【きえん】【築地松露】【九州料理海賊】【てっぱんひろし】など、和食を中心にジャンル問わず修業し、その腕を磨く。2025年4月から【哲平】で活躍している。
写真
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昔ながらの鉄板焼きスタイル。『名物とんちゃん焼き』が自慢の店
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一人での来店もオススメ。仕事帰りのちょっと一杯にも利用可能
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各種宴会や仕事終わりの飲み会に。コースも充実、貸切も可能
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食と会話と雰囲気を楽しむデート。臨場感溢れるカウンター席
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アットホームな空間で、週末は家族揃ってゆっくり団欒
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【鉄板焼き 哲平の忘年会プラン】
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このお店が紹介された記事
哲平の店舗情報
基本情報
| 店名 | 哲平 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2170 050-8883-6993 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 岡山電軌清輝橋線 大雲寺前駅 徒歩2分 岡山電軌清輝橋線 新西大寺町筋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 岡山電軌清輝橋線 大雲寺前駅から徒歩2分、新西大寺町筋駅から徒歩2分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区表町3-18-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/teppei_12.8 |
