アブリイザカヤウオヤノゲンサン

炙り居酒屋うおやのげんさん

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050-3134-3804

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富士宮市の「わら焼き」と言えば【炙り居酒屋うおやのげんさん】。出来たてをどうぞ!

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富士宮市で美味しいものを食べたい時におすすめの【炙り居酒屋うおやのげんさん】。注文を受けてからカウンター横の焼き場で、実際に藁を使って炙り上げる「わら焼き」メニューは絶品。中でも『わら焼きかつおのたたき』は香ばしい香りが食欲をそそるおすすめの逸品です。その他、『わら焼きカマンベールチーズ』など、中はとろとろのまるでチーズフォンデュのような味わいを楽しめる、このお店ならではの一品です。お酒の種類も豊富で、個室も大小さまざまに用意してくれているので、ご家族連れから団体様までいろいろなシーンで活躍します。ぜひ行ってほしいとっておきのお店です。

炙り居酒屋うおやのげんさん
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カマンベール

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カマンベール

刺身盛合せ(小)

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刺身盛合せ(小)

かつおのたたき

かつおのたたき

料理人 / 杉山 光敏 氏 (スギヤマ ミツトシ)

専門ジャンル: 和食全般

様々な環境に合わせ適応力を発揮、経験豊かな熟練料理人

1962年7月、静岡県生まれ。幼い頃から家事の手伝いを通して料理の楽しさを覚える。高校在学中に調理師免許を取得、卒業後は和食の道に進み以来38年間料理人一筋としてキャリアを磨く。途中3年間ヨーロッパに渡り現地で和食を2年イタリアンも1年経験し自身の幅を広げる。平成4年から平成26年には懐石料理店を経営、現在は故郷でもある静岡県に戻り【炙り居酒屋うおやのげんさん】の厨房にて腕を奮う日々。

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杉山 光敏 氏

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炙り居酒屋うおやのげんさんの店舗情報

基本情報

店名 炙り居酒屋うおやのげんさん
TEL

050-3134-3804

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR身延線 源道寺駅 徒歩15分
アクセス 西富士道路小泉ICより車で5分、国道139号線を山梨方面に、矢立町交差点を右折20m先右側にあります。
住所 静岡県富士宮市東阿幸地835 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済

(PayPay)

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 全席個室で、大小さまざまな個室を用意しています。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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