アブリイザカヤウオヤノゲンサン

炙り居酒屋うおやのげんさん

050-5263-1381

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

富士宮市の「わら焼き」と言えば【炙り居酒屋うおやのげんさん】。出来たてをどうぞ!

富士宮市で美味しいものを食べたい時におすすめの【炙り居酒屋うおやのげんさん】。注文を受けてからカウンター横の焼き場で、実際に藁を使って炙り上げる「わら焼き」メニューは絶品。中でも『わら焼きかつおのたたき』は香ばしい香りが食欲をそそるおすすめの逸品です。その他、『わら焼きカマンベールチーズ』など、中はとろとろのまるでチーズフォンデュのような味わいを楽しめる、このお店ならではの一品です。お酒の種類も豊富で、個室も大小さまざまに用意してくれているので、ご家族連れから団体様までいろいろなシーンで活躍します。ぜひ行ってほしいとっておきのお店です。

炙り居酒屋うおやのげんさん
これだけは食べてほしいベスト3

注文を受けてから藁で炙り上げる『わら焼きかつおのたたき』

藁で丁寧に炙っているので、香ばしい香りが食欲をそそります。お酒も進む一品です。

メニューを見る

注文を受けてから藁で炙り上げる『わら焼きかつおのたたき』

中はとろとろ、まるでチーズフォンデュ『わら焼きカマンベール』

炙られた皮ごとブラックペッパーにつけて、バケットと一緒に食べるととっても美味しいやみつきの一品。

中はとろとろ、まるでチーズフォンデュ『わら焼きカマンベール』

その日に仕入れた新鮮な魚介類の『今日の鮮魚で刺身盛り』

鮮度は抜群! 旬の魚介類を季節によっていろいろ楽しめるので嬉しい。 写真は中(2~3人前)です。

その日に仕入れた新鮮な魚介類の『今日の鮮魚で刺身盛り』

料理人 / 杉山 光敏 氏 (スギヤマ ミツトシ)

専門ジャンル:和食全般

様々な環境に合わせ適応力を発揮、経験豊かな熟練料理人

1962年7月生まれ。静岡県出身。幼い頃から家事の手伝いを通して料理の楽しさを覚える。高校在学中に調理師免許を取得、卒業後は和食の道に進み以来38年間料理人一筋としてキャリアを磨く。途中3年間ヨーロッパに渡り現地で和食を2年イタリアンも1年経験し自身の幅を広げる。平成4年から平成26年には懐石料理店を経営、現在は故郷でもある静岡県に戻り【炙り居酒屋うおやのげんさん】の厨房にて腕を奮う日々。

プロフィールを見る

杉山 光敏 氏

炙り居酒屋うおやのげんさんの店舗情報

基本情報

店名 炙り居酒屋うおやのげんさん
TEL

050-5263-1381

0544-25-2500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR身延線 源道寺駅 徒歩15分
アクセス 西富士道路小泉ICより車で5分、国道139号線を山梨方面に、矢立町交差点を右折20m先右側にあります。
住所 静岡県富士宮市東阿幸地835 大きな地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
17:00~00:00
【金・土・祝前】
17:00~02:00
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 全席個室で、大小さまざまな個室を用意しています。
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
関連リンク
げんさん各店一覧

ネット予約カレンダー

201807
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23TEL 24TEL 25TEL 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
201808
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.07.19

【静岡TV番組に出演しました★】

夏に食べたいグルメ特集で♪
『究極の牛丼』『闇盛りりゅうきゅう丼』が登場!

★りゅうきゅう丼とは…?
新鮮な魚の切り身を酒、醤油ダレ・ネギ・ゴマで和えて
豪快に混ぜて食べる大分県の郷土料理です。

2018.07.19

LINE@始めました!

友達登録でクーポン配布中!
『ドリンク1杯が無料サービス!』

LINE内で【@vls2968m】で検索、
友達へ追加すると自動で
メッセージとクーポンが送られてきます。

※今後もクーポン配信予定!

もっと見る

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

富士・富士宮×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

富士・富士宮でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

富士・富士宮で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top