アブリイザカヤウオヤノゲンサン

炙り居酒屋うおやのげんさん

050-5263-1381

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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富士宮市の「わら焼き」と言えば【炙り居酒屋うおやのげんさん】。出来たてをどうぞ!

富士宮市で美味しいものを食べたい時におすすめの【炙り居酒屋うおやのげんさん】。注文を受けてからカウンター横の焼き場で、実際に藁を使って炙り上げる「わら焼き」メニューは絶品。中でも『わら焼きかつおのたたき』は香ばしい香りが食欲をそそるおすすめの逸品です。その他、『わら焼きカマンベールチーズ』など、中はとろとろのまるでチーズフォンデュのような味わいを楽しめる、このお店ならではの一品です。お酒の種類も豊富で、個室も大小さまざまに用意してくれているので、ご家族連れから団体様までいろいろなシーンで活躍します。ぜひ行ってほしいとっておきのお店です。

炙り居酒屋うおやのげんさん
これだけは食べてほしいベスト3

注文を受けてから藁で炙り上げる『わら焼きかつおのたたき』

藁で丁寧に炙っているので、香ばしい香りが食欲をそそります。お酒も進む一品です。

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注文を受けてから藁で炙り上げる『わら焼きかつおのたたき』

中はとろとろ、まるでチーズフォンデュ『わら焼きカマンベール』

炙られた皮ごとブラックペッパーにつけて、バケットと一緒に食べるととっても美味しいやみつきの一品。

中はとろとろ、まるでチーズフォンデュ『わら焼きカマンベール』

その日に仕入れた新鮮な魚介類の『今日の鮮魚で刺身盛り』

鮮度は抜群! 旬の魚介類を季節によっていろいろ楽しめるので嬉しい。 写真は中(2~3人前)です。

その日に仕入れた新鮮な魚介類の『今日の鮮魚で刺身盛り』

料理人 / 杉山 光敏 氏 (スギヤマ ミツトシ)

専門ジャンル:和食全般

様々な環境に合わせ適応力を発揮、経験豊かな熟練料理人

1962年7月生まれ。静岡県出身。幼い頃から家事の手伝いを通して料理の楽しさを覚える。高校在学中に調理師免許を取得、卒業後は和食の道に進み以来38年間料理人一筋としてキャリアを磨く。途中3年間ヨーロッパに渡り現地で和食を2年イタリアンも1年経験し自身の幅を広げる。平成4年から平成26年には懐石料理店を経営、現在は故郷でもある静岡県に戻り【炙り居酒屋うおやのげんさん】の厨房にて腕を奮う日々。

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杉山 光敏 氏

写真

  • 小泉ICから車で5分の【炙り居酒屋うおやのげんさん】

    小泉ICから車で5分の【炙り居酒屋うおやのげんさん】

  • お一人様もご安心。ゆっくりお酒を楽しんでいってください

    お一人様もご安心。ゆっくりお酒を楽しんでいってください

  • 大小、様々な宴会に対応できる使い勝手の良さも好評の理由です。

    大小、様々な宴会に対応できる使い勝手の良さも好評の理由です。

  • 大切なお客様との接待や会食にゆっくりした時間を過ごせる個室

    大切なお客様との接待や会食にゆっくりした時間を過ごせる個室

  • 掘りごたつorテーブルの個室…お好きな席を

    掘りごたつorテーブルの個室…お好きな席を

  • 80名まで利用できる大部屋、そして少人数で利用できる個室も用意

    80名まで利用できる大部屋、そして少人数で利用できる個室も用意

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炙り居酒屋うおやのげんさんの店舗情報

基本情報

店名 炙り居酒屋うおやのげんさん
TEL

050-5263-1381

0544-25-2500

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR身延線 源道寺駅 徒歩15分
アクセス 西富士道路小泉ICより車で5分、国道139号線を山梨方面に、矢立町交差点を右折20m先右側にあります。
住所 静岡県富士宮市東阿幸地835 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済

(PayPay)

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 全席個室で、大小さまざまな個室を用意しています。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
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げんさん各店一覧

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1381 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.静岡県富士宮市東阿幸地835 西富士道路小泉ICより車で5分、国道139号線を山梨方面に、矢立町交差点を右折20m先右側にあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-07-15

旬の魚介から自慢の藁焼きメニューまでどれもがお薦め

旬のかつおを、当店自慢の藁で炙り上げる『わら焼きかつおのたたき』で是非お召し上がりください。

「刺身盛り合わせ」も、今こそ旬の魚介類をバラエティ豊かにお楽しみいただけます♬

季節を感じられる逸品です★

2020-07-15

当店自慢の藁焼きメニュー☆「かつお」も「チーズ」も絶品です!!!

『わら焼きかつおのたたき』は、ご注文を受けてから藁で炙り上げる逸品☆
『わら焼きカマンベール』は、中はとろとろ、まるでチーズフォンデュ

当店にいらしたら是非召し上がって頂きたい一品です。

050-5263-1381

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食33%

飲み会/宴会33%

記念日/お祝い33%

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