日本初！鰹の國「土佐久礼」本場の鰹の藁焼きを堪能できるお店◎忘年会のご予約受付中

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2024年8月1日（木）NEW OPEN！土佐より愛を込めて…名古屋駅で堪能する土佐／高知料理！鰹の國→高知県中土佐町直送の「土佐久礼カツオ」の藁焼き。厳しい生産条件をクリアしたジューシーでコクのある「土佐鴨」。土佐の自然でのびのび育った「土佐はちきん地鶏」を香ばしく焼き上げた“黒焼き”。土佐名物の「日曜市」や「ひろめ市場」をモチーフとした酒場料理。臨場感あふれる「カウンター席」と宴会に最適な「掘り炬燵席」でご堪能下さい。当店は日本一美味しい赤星瓶ビールを提供することを目指しており、サッポロビールから推奨店として特別に商標である「赤星」を店舗名にする認可を頂いております。

藁と瓶　赤星カツヲ
これだけは食べてほしいベスト３

【名物】焼き切り塩たたき(6切)

【中土佐町産天日塩使用】鰹の旨みを引き出す天日塩で食べる、本場土佐流の食べ方

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【自家製鶏スープ】土佐鴨生つくね鍋

◆1～2人前…825円
◆2～3人前…1,408円
素材の旨みをストレートに感じる濃厚な鶏白湯スープで味わう
ふんわりと優しい食感の自家製つくね。
食べ進めることで変化するスープの味わいをご堪能ください。

【絶品】芋天

土佐の日曜市名物。
厚めの衣をつけて揚げた天ぷらで、
衣はサクッ！ホクホクアツアツをどうぞ。

店長 / 稲垣　奈津季氏（イナガキ　ナツキ）

専門ジャンル：和食全般

若さに経験を備えた才能溢れる料理人

独自の個性を光らせて、埋没することのない目立つ店にすることに全力を注ぎ、挑戦し続ける。美味しさを引き出すべく、真摯に素材と向き合い、最大の武器である笑顔をかかげて、志向の一品とすべく邁進を続ける男。

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写真

ゆったりご利用頂けるテーブル席
気軽にお楽しみ頂ける立ち飲みスペースも◎
躍動感あふれるカウンター席
寛ぎの掘りごたつ席は、最大30名様までのご利用も可能

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藁と瓶　赤星カツヲの店舗情報

基本情報

店名	藁と瓶　赤星カツヲ
TEL	050-5448-1266 052-433-5699 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR線名古屋駅徒歩5分
アクセス	名古屋駅から北へ5分ほどです。
住所	愛知県名古屋市中村区名駅2-37-14 コスモス名駅2丁目ビル1F 地図を見る
営業時間	【月～木】ディナー 15:00～23:00 (L.O.22:30) 【金・土】ディナー 15:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	日曜日 ※12月29日(日)、1月5日(日)は営業いたします。【年末年始】12月31日(火)～1月3日(金)は休業いたします。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	57人 ( 宴会・パーティー時着席:57人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつありお子様連れ可飲み放題ありカウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

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