日常の中に溶け込むカフェ。カプチーノやパスタで過ごす、癒しとくつろぎの空間
お店の写真を募集しています
写真追加
こだわりのエスプレッソマシンで丹念に落とした『エスプレッソ』や『カプチーノ』を楽しめる【Italian Cafe Leaf e Cuore】。可能な限り北海道産の新鮮な食材を使用し、特に『寿都町特産“風のバジル”を使ったジェノベーゼのリングイネ』は、バジルの爽やかな香りが口いっぱいに広がると評判の一品です。落ち着いた雰囲気の店内は素朴な日常風景を感じられる場所となっており、一人で静かにくつろぎたいとき、家族や友達と盛り上がりたいとき、そして素敵なデートにもオススメ。駐車場も完備しており、アクセスも便利です。おいしい食事が贅沢なひとときを演出し、心地良さに包まれた空間で大切な人たちと共に特別な瞬間を共有しませんか。
Leaf e Cuore リーフ・エ・クオーレ
これだけは食べてほしいベスト3
フレッシュバジルの香り広がる『寿都町特産“風のバジル”を使ったジェノベーゼのリングイネ』
寿都町の特産品“風のバジル”をふんだんに使用した、ジェノベーゼが絶品です。フレッシュバジルの心地よさが食事を特別なものに変え、爽やかな余韻を残します。バジルの香りで食欲を刺激。
チーズの甘みやまろやかさと、ほろ苦いカカオパウダーとの調和が見事な『ティラミス』
2種類のマスカルポーネチーズを用いることで深みとコクが増し、それでいて口当たりは軽やか。また、リーフ(葉)やクオーレ(ハート)を描くことで、見た目にも華やかさをプラスしています。
ふわとろのミルクと濃厚な味わいのエスプレッソが一つに溶け込む『カプチーノ』
エスプレッソマシンのスチームで丁寧に“育てた”、滑らかな口当たりの「フォームドミルク」。本場ナポリの“キンボ”のコーヒー豆で落とした「エスプレッソ」。これらが一体となり、絶妙なハーモニーを奏でます。
料理人 / 小池 祐二 氏 (コイケ ユウジ)
専門ジャンル: イタリア料理
イタリア料理に魅了され、その道を追求することを決意
1974年、千葉県生まれ。イタリア料理の魅力に惹かれ、手に職を付けたいという思いから、イタリア料理の料理人になる夢を抱く。東京の数店舗で修業を重ね、ローマ料理の老舗【サバティーニ】のホールに従事し、料理の知識とサービスの技術を磨く。その後、函館に移住。地元で愛される【レストラン・バスク】で働きながら、料理観をさらに広げる。2023年12月、夢を叶え【Italian Cafe Leaf e Cuore】を開店。
このお店が紹介された記事
Leaf e Cuore リーフ・エ・クオーレの店舗情報
基本情報
店名 | Leaf e Cuore リーフ・エ・クオーレ |
---|---|
TEL |
050-5448-0542 0138-84-6623 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 函館市電線 湯の川駅 徒歩20分 |
アクセス | 湯の川駅より道道83号を東へ進んだ左手です。 |
住所 | 北海道函館市戸倉町34-4 クライムセカンド1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
月曜日 日曜日のみディナーお休み7月23日(火)、7月24日(水)は臨時休業 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 15人 |
---|---|
駐車場 |
あり
5台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
備考 |
【ランチタイムに関して】 ランチタイムにおきましては、5名様以上の団体のご利用に関してはお席の関係上、応相談にて承ります。 事前にお電話にてご相談くださいませ。 4名様以下でのご利用に関しては、ご来店順にご案内させていただいており、ご予約はディナーのみとさせていただいております。 ご了承くださいませ。 |