記憶に残る美味が待つ隠れ家フレンチ。クラシック×自由な発想が調和したコースで魅了

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

岡山駅近くの駅元町。古き良き風情が漂う商店街に、2023年に登場し、瞬く間に人気店となったのが【e'troit】。東京やパリの名店で腕を磨いた池田氏が、生まれ育ったこの地で独立。正統派フレンチに独自のアレンジを加えたコース料理を披露し、岡山の食シーンに新風を吹き込んでいます。メニューは完全予約制の『季節のおまかせコース』一本。地元産を中心とする日本の上質食材、フランス産ジビエなどを揃え、伝統×新趣向の技と心で繰り出す料理は、一皿一皿が驚きの美味とサプライズの宝庫！さらに、ハイクラスな料理を居心地の良い空間と抑えた価格で満喫できるのも、大きな魅力。地元の人はもとより、岡山の旅グルメにも格好の一軒と言えます。

etroit
これだけは食べてほしいベスト３

王道フレンチのおいしさを季節感と共に供する『メインの肉料理』

肉料理はクラシックなお料理。
ローゼル産仔羊の香草焼き
ごぼうを纏ったフィレ肉
ジュダニョー
火入れにこだわった一品

メニューを見る

フルーツやスパイスの新たな美味に出合える『季節のデザート』

コースのフィナーレは独創性に富むアシェットデセール。写真の例は『りんごのガトーアンクルートヒパーチのアイス』。タルトタタンと包み焼きを再構成した凝縮感ある焼菓子と、沖縄産スパイスが香るアイスが絶品！

何度でも食べたい〆の楽しみ！『特製ブイヤベースのカレー』

メイン料理の後には、フレンチの技で魅せる〆カレーが登場。オマール海老などの魚介をたっぷり使った贅沢なブイヤベースソースに、独自調合のスパイスを加えて仕上げた逸品。黒米入りライスとの相性が抜群です。

料理人 / 池田　清彦氏（イケダ　キヨヒコ）

専門ジャンル：フランス料理

東京やパリを経て岡山へ。愛する故郷で自由闊達なフレンチを披露

1980年、岡山県生まれ。料理人の父のもとで育ち、自然と同じ道へ。東京の名フレンチ【レストランモナリザ】や会員制レストラン【住友会館】で腕を磨き、渡仏。アルザス地方を経て、パリの人気店【Restaurant TOYO】で経験を重ね、フレンチや和食の技を磨きつつ、自由な発想をカタチにする料理を学ぶ。帰国後、沖縄の【THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 宜野座】で活躍。2023年、故郷・岡山市で今の店を創業し独立を果たす。

プロフィールを見る

ユーザー投稿写真

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

旅グルメグルメラボ

後楽園で紅葉狩り後にゆったり美食を満喫できるお店５選｜岡山

etroitの店舗情報

基本情報

店名	etroit
TEL	050-5447-9794 086-239-1599 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線岡山駅徒歩3分
アクセス	JR岡山駅西口より徒歩3分
住所	岡山県岡山市北区駅元町28-13 地図を見る
営業時間	【金～日】ランチ 12:00～15:00 ランチは、12時からの予約のみお受けいたします。※完全予約制【月・火・木～日】ディナー 18:00～22:00 ディナーの予約は、18：00～19：30の予約のみお受けいたします。※完全予約制
定休日	水曜日・その他、不定休あり。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 6500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済	（不可）（不可）

設備情報

キャパシティ	6人
席数形態	カウンター席、テーブル席
駐車場	なし・近くにコインパーキングあり。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
備考	営業時間中は、お料理に集中している為、電話に出れないケースがございます。営業時間外にてお問合せ下さい。予約は、ネット予約をご利用下さい。 ※2024年3月1日より、コースの料金を値上げさせて頂きます。

ネット予約カレンダー

＜		2024年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28 ×
29 ×	30 ○	5/1 休	2 ○	3 ○	4 ×	5 △
6 ○	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ×

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1 休	2 ○	3 ○	4 ×	5 △
6 ○	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ×	15 休	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 休	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 休	30 ○	31 ○	1	2

＜		2024年06月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 ○	2 ○
3 ○	4 ○	5 休	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○
10 ○	11 ○	12 休	13 ×	14 ○	15 ○	16 ○
17 ×	18 ×	19 休	20 ×	21 ○	22 ○	23 ○
24 ○	25 ○	26 休	27 ○	28 ○	29 ○	30 ○