ディナー：10000円 ランチ：6000円 
三ノ宮駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
A5等級神戸牛のみ取り扱うステーキレストラン！全席個室・半個室のプライベート空間！
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当店はA5等級の極上神戸牛のみを厳選して取り扱う、ステーキレストランです。最高峰の牛肉と雰囲気が、ご来店される全てのお客様に楽しくて贅沢なひとときをお届けします。 当店では、お客様にくつろぎとプライベート空間をお届けするため、全席個室または半個室をご用意しております。特別な日や大切な人との食事にぴったりの空間で、神戸牛を心ゆくまでご堪能ください。 また、当店の料理に欠かせないのが薪火専用のグリル。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高の一皿に仕上げます。 仕入れたA5等級神戸牛は、独自の技術で熟成を重ね、旨みをさらに凝縮。時の恩恵を受けた神戸牛は一口ごとに深い味わいが感じられます。
薪火と熟成神戸牛 Vesta
これだけは食べてほしいベスト３
A5等級の極上神戸牛のみを厳選
当店はA5等級の極上神戸牛のみを厳選して取り扱うステーキレストランです。メインの神戸牛ステーキは、各種モモ肉やロース、フィレなど全7種類からお選びいただけます！
力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する薪火調理
【Lunch限定】A5等級神戸牛希少部位ステーキランチコース
詳細はコースのページをご覧ください。
料理人 / 山川 玲 氏 （ヤマカワ リョウ）
専門ジャンル： 洋食全般
仕事を通して料理の面白さに魅了され、気がついたら料理人に転身
1992年、兵庫県生まれ。高校を卒業後、職種を問わずにさまざまな場所で経験を積む。次第に飲食業界の楽しさに魅了されるようになり、料理人へ転向。いくつかのジャンルのお店で少しずつ腕を磨き、2017年に現在の会社に入社。系列店で従事した後、2022年1月に【薪火と熟成神戸牛 Vesta】がオープンするとともに、店長兼料理人に就任。お店を盛り上げるべく、日々試行錯誤を重ねている。
写真
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非日常感があり、ワクワクした気持ちにしてくれる大人の隠れ家
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熟成神戸牛のローストビーフ80gと世界最高峰の霜降が堪能できる神戸牛ロースステーキ80gの神戸牛160gコース
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お祝いごとがある時のディナー・ランチはおまかせあれ
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料理とのマリアージュで楽しませてくれる、美酒がズラリ
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熟成神戸牛のローストビーフ80gと濃い赤身肉の味を楽しめる神戸牛モモ赤身ステーキ80gの神戸牛160gコース。
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熟成神戸牛のローストビーフ80gとお肉の甘さと旨味が楽しめる厳選神戸牛モモステーキ80gの神戸牛160gコース
このお店が紹介された記事
薪火と熟成神戸牛 Vestaの店舗情報
基本情報
| 店名 | 薪火と熟成神戸牛 Vesta |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6837 078-335-0107 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線三ノ宮駅より徒歩5分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-16 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:110人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
