イノウエ

ゐ乃上

050-5871-3948

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

演出・サービスに特徴がある

素材本来の味を大切に表現した、季節を感じる日本料理

供されるのは、吟味を重ねた旬食材で構成されるおまかせコース。ランチタイムには日替わりの料理も用意されています。食を通じて四季を感じる、満たされたひととき。いつ訪れても新鮮な感動を味わえます。

食材にこだわっている

四季の豊かな恵みを活かす、”素材の味”へのこだわり

日本海などから直送で仕入れる魚介類は、お造りを筆頭に、食材とだしの味を際立たせる調理法で。身体に優しい薄味に仕上げられています。食材の宝庫・日本ならではの山海が育む食材に出合えます。


接待・会食におすすめ

おもてなしの一席にうれしい、季節のコース料理

店内奥の個室は、完全予約制のプライベートな空間。ランチタイムには『ゐ乃上セット』を、ディナータイムには予算や好みに応じたコースメニューが楽しめます。家族の特別な日や堅苦しくない接待に喜ばれる一軒。

くつろげる雰囲気

ゲストの気持ちにそっと寄り添う、穏やかな雰囲気

華美な装飾は施さない和の設えの店内は、心が安らぐ場所。静閑なカウンター席は、上品でありながら気取らない、居心地のよさが魅力です。自然体で過ごし、極上の食材と繊細な技が紡ぐ和の逸品を堪能して。

隠れ家的

一期一会の味わいを満喫できる、神田の隠れ家割烹

その時季にしか出合えない料理をお酒と共に楽しめる【ゐ乃上】。「お客様に合わせること」をモットーに、ゲストの要望にも可能な限り応えてくれると評判です。気軽に味わえる日替わりのランチも人気。

料理・お店の雰囲気

ゐ乃上の店舗情報

基本情報

店名 ゐ乃上
TEL

050-5871-3948

03-3241-5559

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR線 神田駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩3分
アクセス JR神田駅南口、東京メトロ銀座線三越前駅より徒歩3分、「ブルック日本橋ビル」1階
住所 東京都中央区日本橋本石町4-5-16 ブルック日本橋1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 土日祝日はご予約のお客様のみの営業となります。個室のゐの上セットは前日までのご予約お願い致します。
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) 土日祝日はご予約のお客様のみの営業となります。
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2000円

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

井上 幸洋 氏

料理人
井上 幸洋 氏(イノウエ ユキヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本の四季を彩る食材と向き合い、ゲストの笑顔を力に邁進

1956年、東京都生まれ。1959年、父親が神田で【ゐ乃上】を開店。幼い頃より両親の後ろ姿を見て育ち、自ずと料理人の道へ進む。「お客様に寄り添うような割烹料理店」でありたいという先代の意思を引き継ぎ、2代目として日々精進している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)土日祝日はご予約のお客様のみの営業となります。個室のゐの上セットは前日までのご予約お願い致します。
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)土日祝日はご予約のお客様のみの営業となります。

定休日

不定休

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

ゐ乃上に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年8月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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