ヤキニクムラサワ

焼肉 むらさわ

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050-5385-6472

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北海道の豊かな土壌が育んだ『白老牛』すすきのの大人の極上空間でゆったり愉しむ

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すすきの駅より徒歩2分。北海道洞爺湖サミットの昼食会に振舞われ、世界のVIPからも絶賛された「白老牛」。中でも良質な肉を目利きし、部位ごとに職人の手で最も美味しい姿でご提供。希少部位や熟成牛もご用意しております。ぜひ五感でお愉しみください。また、接待や記念日にご利用いただける完全個室をご用意しております。温かな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる。モダンながらどこかほっとする個室空間で過ごす、洗練された大人の時間。 <特別な時間を彩るコース> 豊富な知識と経験をもつ料理人が創る、美しい肉料理の数々をコースでご堪能ください。記念日のデザートプレートにはメッセージを添えてサプライズ。

料理人 / 笠間 裕司 氏 (カサマ ユウジ)

専門ジャンル: 和食全般

肉の魅力に惹かれた料理人が紡ぐ和食の世界

1972年、札幌市生まれ。子どもの頃から「食」に関心があり、自然と料理の道へ。親戚の紹介で東京で10年、日本料理の修業を積む。その後、札幌に戻り、ホテル、居酒屋で20年間腕を磨くうち、肉の魅力に惹かれ、現在は【焼肉 むらさわ】の料理長として活躍中。<br /><br />

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笠間 裕司 氏

写真

  • 洞爺湖サミットの際に、世界のVIPに振る舞われたブランド和牛

    洞爺湖サミットの際に、世界のVIPに振る舞われたブランド和牛

  • 『スダチ冷麺』見た目も爽やかな、さっぱりとした〆

    『スダチ冷麺』見た目も爽やかな、さっぱりとした〆

  • 【季節の土鍋】白老牛しぐれ煮とローストビーフの土鍋ご飯

    【季節の土鍋】白老牛しぐれ煮とローストビーフの土鍋ご飯

  • ご接待や記念日におすすめです。北海道育ちの最高級和牛「白老牛」の希少部位を堪能できる贅沢コース。

    ご接待や記念日におすすめです。北海道育ちの最高級和牛「白老牛」の希少部位を堪能できる贅沢コース。

  • 【全席完全個室】北海道の広大な大地で育った最高級和牛「白老牛」を楽しめる人気のコースです。

    【全席完全個室】北海道の広大な大地で育った最高級和牛「白老牛」を楽しめる人気のコースです。

  • 和牛タン

    和牛タン

  • 北海道の広大な大地で育った最高級和牛「白老牛」を存分に楽しめる豪華絢爛コースです。

    北海道の広大な大地で育った最高級和牛「白老牛」を存分に楽しめる豪華絢爛コースです。

焼肉 むらさわの店舗情報

基本情報

店名 焼肉 むらさわ
TEL

050-5385-6472

011-596-6627

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
アクセス すすきの駅(市電)から167m
住所 北海道札幌市中央区南五条西5-11 モモヤビル6F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2026-03-30

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