知る人ぞ知る「中国東北料理」も味わえる!カフェのように明るい中華料理店
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青と黄色の外観が目印で、白が基調の店内には温かみのある木目のテーブルが。さらに随所に観葉植物が配され、通りに面した大きな窓から光が入る、一般的な中華料理店のイメージとは違って明るく解放感のあるカフェのような空間です。厨房も含め女性スタッフだけで切り盛りしているだけあって、どこか柔らかい雰囲気。出てくるメニューは奇をてらわない馴染みのある中華の定番に加え、日本ではなかなか味わえない中国東北地方の料理もラインナップ。女性料理人ならではの体に優しい調理法&味付けで、日常的に利用できる地域の食堂として人気を集めています。
チャイニーズレストラン香
これだけは食べてほしいベスト3
野菜たっぷり、甘辛い味付けがご飯にも合う!代表的な中国・東北料理『地三鮮』
中国・東北料理の一つで、ディーサンシエンと読みます。ナス、ジャガイモ、ピーマンの醤油炒めのことで、砂糖も加えて甘辛く仕上げた日本人にも大人気。たっぷり野菜が採れるのもうれしい料理です。
トマトの酸味でさっぱりと味わえる! ふわふわの卵もたまらない『トマト玉子炒』
名前の通り、トマトと玉子を炒めたメニュー。ふわふわの卵の食感とトマトの旨味と酸味がたまらない一品。ニラときくらげを添えた盛り付けも華やか。女性にも人気のひと品です。
代表的な中華料理3つが1皿で味わえる店一番の人気メニュー『五目炒飯麻婆天津丼』
五目炒飯、天津丼、麻婆豆腐の3つがミックス! そのすべてをひと皿で味わうことができる店一番の人気メニューです。ボリュームもたっぷりで、シェアして食べるのもおススメです。
料理人 / 志村 美子 氏 (シムラ ヨシコ)
専門ジャンル: 中華全般
女性ならではの心遣いが感じられる健康にもこだわった中華を提供
1965年、中国東北地方、吉林省の生まれ。中国在住時から料理人として働き、1990年後半に日本に来てからも料理人として中華料理店、洋食店などさまざまな店で料理人として働いてきた。その後夫婦でこの店をオープン。栄養バランスなど健康にも配慮した、女性ならではの中華料理を提供。地域の人々にも日常的に愛される店に育ててきた。
チャイニーズレストラン香の店舗情報
基本情報
店名 | チャイニーズレストラン香 |
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TEL |
050-5384-3876 082-569-6980 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄5号線 南区役所前駅 徒歩10分 |
アクセス | 広島電鉄「南区役所前駅」より徒歩10分 |
住所 | 広島県広島市南区出汐2-1-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |