チュウゴクリョウリ トウリ

中国料理 桃李

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【ランチ】料理長おまかせコース 百合~YURI~

22,000円(税込)

奥久慈シャモやふかひれ、飯村牛など本物を見極めた料理長が厳選する上質な食材の豪華な特別プラン。伝統的な調理法と本場の味を追求した珠玉のコース

ふかひれ姿煮や茨城県産イセエビなど、厳選された素材が織りなす贅を極めた逸品をお楽しみください。

ふかひれ姿煮や茨城県産イセエビなど、厳選された素材が織りなす贅を極めた逸品をお楽しみください。

コース内容

【菜譜】
前菜九種盛り合わせ
奥久慈シャモと乾物入り蒸しスープ
北京ダック
本日の海鮮料理
ふかひれ姿の煮込み
飯村牛 二種類の調理法で
海老ワンタン入り香港細麺
本日のデザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(11:30)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(11:30)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(13:00)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(13:00)(禁煙) チャージ料金:なし

ランチ個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥4800(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:~2026/03/31

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~14:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

*ご予約制
*2名様より承ります
*料理長おまかせコースのご予約・ご変更(日時・人数)は3日前とさせていただきます。
◆個室ご利用の場合は個室使用料を別途頂戴いたします。(1部屋最大10名様まで¥4,800 税サ込)

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私がつくっています

茂筑 竜也 氏

料理人
茂筑 竜也 氏(モチク タツヤ)

専門ジャンル: 広東料理

実家が中華料理店であったことから、将来は料理人と決めていた

1976年、茨城県生まれ。実家が中華料理店であったことから、幼いころから将来は料理人と決めていた。調理師専門学校を卒業後に料理の世界へと進む。広東料理店で修業を開始し、その腕を磨く。2003年に「オークラフロンティアホテルつくば」【中国料理 桃花林】へ。現在は、2020年4月、リブランドした「ホテル日航つくば」【中国料理 桃李】の調理長として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)

定休日

水曜日 祝日を除く

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この情報は2025年11月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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