アオヤマスシセン

青山 すし泉

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050-5384-4505

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料理メニュー

青山 すし泉でこれだけは食べてほしいベスト3

青山 すし泉の店舗情報

基本情報

店名 青山 すし泉
TEL

050-5384-4505

03-5410-6010

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩6分
東京メトロ銀座線・半蔵門 表参道駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ銀座線「外苑前」駅より徒歩6分、東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道」駅より徒歩10分
住所 東京都港区南青山3-2-4 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店時間:20時
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
30000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 6人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

小泉 恵一郎 氏

料理人
小泉 恵一郎 氏(コイズミ ケイイチロウ)

専門ジャンル: 寿司

江戸前の味と文化のために、納得するまで突き詰めて考える

1970年、埼玉県生まれ。父親ほか親類もみな寿司職人だったので、小さいときから「自分もいつかは」と思っていた。大学を卒業後に道を定め、22歳より札幌の名門【すし善】で嶋宮勤氏(平成20年「現代の名工」受賞)に5年ほど師事。シアトルやロサンゼルスの寿司店でも働いた後、2000年に【青山 すし泉】を立ち上げた。趣味は有酸素運動の登山で、「うまい寿司のためなら」と健康管理もストイックなまでに徹底している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店時間:20時

定休日

日・祝日

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