ラメゾンドゥグラシアニコウベキタノ

ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:22000円 ランチ:8500円
  • 最寄り駅 三ノ宮駅 徒歩15分
  • 定休日 月曜日

078-200-6031

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海外のトップレストランで活躍したSASAKIシェフの料理を、神戸から世界へ発信

店の前身はフランス人の貿易商、グラシアニ氏が神戸の自宅として明治41年に建てた洋館。歴史的建造物のイメージを損なわずに、フレンチを提供するのが【ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野】。新旧の街並み、そして異文化が融合する街"北野"。古き良きものを大切にしながらも新しいものを受け入れ、独自の文化を創り上げたこの街で、ヨーロッパ各地のトップレストランで約20年に渡り培ってきた技術と経験を生かし、シェフSASAKIが神戸北野から独自の感性で作り上げる料理を、世界へ向けて発信します。大人はもちろん子供連れでも正しいフレンチを楽しめる、神戸らしいフレンチの名店です。

ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
これだけは食べてほしいベスト3

『柿のコンポート』

柿のコンポートに、マルカルポーネと生姜のソルベを添えました。さっぱりとしたあと口のデセールです。

メニューを見る

『柿のコンポート』

『アイスランド産子羊のロティール』

しっとりと火入れした子羊に、うま味を凝縮させた子羊のソースを添えて。付け合わせの茄子のキャビアやクスクスがマッチ。

『アイスランド産子羊のロティール』

料理人 / 鷦鷯進 氏 (ササキススム)

専門ジャンル:フランス料理

スイスのレストランをミシュラン3ツ星に育て上げた実績の持ち主

1970年、島根県生まれ。大阪【エプヴァンタイユ】などを経て1997年に渡仏。ヨーロッパ各地のレストランで研鑽を積み、2000年スイスのミシュラン3ツ星レストランにて、各セクションのシェフを務める。2006年【Auberge du soleil Suisse】料理長に就任。2008年【Restaurant Cheval Blanc】副料理長に抜擢され、わずか8年でミシュラン3ツ星の予約の取れないレストランにした実績を持つ。

プロフィールを見る

鷦鷯進 氏

ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野の店舗情報

基本情報

店名 ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
TEL

078-200-6031

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩15分
阪神本線 三宮駅 徒歩15分
アクセス 北野坂を登り、異人館通りを西へ
住所 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1 グラシアニ邸 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 12:00〜 (L.O.14:00)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜 (L.O.21:00)
【火〜日・祝・祝前】
カフェ 12:00〜 夕方まで
定休日 月曜日
月曜が祝日の場合は、火曜が休み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
22000円
ディナーは14000円/18000円の2コースとアラカルト(税サ別)
【ランチ】
8500円
ランチは4800円/9800円の2コースとアラカルト(税サ別)
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • テラス席あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • ランチメニューあり
  • 外国語対応可(英語)
  • 全面禁煙
ホームページ http://graciani-kobe.jp

このお店からのお知らせ

2015.08.10

<ヒトサラSpecial>「大人の洋食が似合う街 神戸の仏・伊・西料理へ」に掲載中

港町ならではの洋食探訪。
おしゃれでおいしい名店へ

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