旬満載の絶品パエリャにパーティー向けコースも魅力。日常に彩りを添えるスペインバル
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博多市場より届けられる鮮魚や糸島の野菜など、九州の旬の幸をたっぷり取り入れた本格スペイン料理。特に魚介やスペアリブのパエリャは、パーティー・女子会人気も高い逸品だとか。鮮やかで具材たっぷり香りも豊かなパエリャ鍋は、テーブルに運ばれた瞬間に場を沸かせることでしょう。海山の味覚を一度に楽しめる贅沢な『ラ・ボテカ名物コース』は飲み放題付き。ボリュームもたっぷりあるので、宴会シーズンにも心強い存在です。オリジナルカヴァや限定入荷のワイン、スペイン風のカクテルも多数。少人数向けのバースペースもあり、ときにはカウンターで気軽に一杯というスタイルもおすすめ。ゲストの日常に彩りを添えてくれるスペインバルです。
バル エスパニョール ラ・ボデガ
これだけは食べてほしいベスト3
贅沢な海の幸のハーモニー。博多限定『長浜漁港直送 渡り蟹と生ウニのパエリャ』
蟹の存在感たっぷりのパエリャ。渡り蟹とウニが織りなす、豊かな風味のハーモニーが楽しめる贅沢な逸品。バラエティ豊かなパエリャのなかでも特にファンの多い逸品です。
お気に入りワインのパートナーに『牛ハラミのグリル 糸島野菜グリル野菜添え』
プレミアムなハラミ肉と糸島野菜がコラボレーションしたグリル。ヘルシーながらもジューシーで食べ応え抜群。お気に入りのワインのパートナーとして、提案したい逸品です。
料理人 / 外山 海人 氏 (トヤマ カイト)
専門ジャンル: スペイン料理
各国のレシピを学んだ料理人が魅せる、素材を輝かせる技
1978年、奈良県生まれ。調理師学校卒業後、地元のイタリア料理レストランで活躍。シェフが独立する際の新店舗立ち上げにも協力した。その後助っ人として、当時のオーナー同士交流のあったスリランカ料理店へ。自らもカフェの店主を経験した後、現在の会社に就職。世界各国の料理を学び、さまざまなジャンルのノウハウを取り入れてきた。スペイン海岸地方のレシピで、博多の鮮魚をはじめとした良質な素材たちを輝かせる。
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バル エスパニョール ラ・ボデガの店舗情報
基本情報
店名 | バル エスパニョール ラ・ボデガ |
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TEL |
050-5870-3890 092-710-5717 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 10F |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 53人 |
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駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.bar-espanol-labodega.com/index.html |