アジサカバジーエヌエスピー

味酒場 GNSP

050-5263-4302

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

好きな音楽を聞きながら、築地直送の鮮魚とひと手間かけた居酒屋メニューを堪能!

旬の魚介類や野菜を使った料理が豊富に揃った居酒屋【味酒場 GNSP】。『ポテサラ』や『ハムカツ』といった居酒屋の定番メニューもひと手間かけたアレンジが光る逸品揃い。味はもちろん、食べやすさにも配慮した気くばりの感じられる料理が多く、お酒とともにリーズナブルなお値段で楽しむことができます。地酒のカップ酒も数多く、各地の空気そのものを楽しめるのも魅力の一つ。店長自慢の音楽ポスターのコレクションが所狭しと貼られた店内はどことなくホッと一息つける癒しの空間。BGMにはパンクやブルースなどを中心に幅広い年代に親しまれる音楽が用意されています。好きな音楽を楽しみながらおいしい料理とお酒で過ごす至福のひとときを。

味酒場 GNSP
これだけは食べてほしいベスト3

築地から直送の鮮魚を、リーズナブルな値段で楽しめる『お刺身盛合せ(1~2人前) 5点盛』

まぐろ、かんぱち、ボイル蛸、ほたて等築地から直送の良質な魚貝類が楽しめます。人数に合わせて切り身の枚数を調節してくれるので、シェアしやすく、飲み会におすすめ。

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築地から直送の鮮魚を、リーズナブルな値段で楽しめる『お刺身盛合せ(1~2人前) 5点盛』

カツオ粉と青のりのトッピングが特徴的な『GNSP流静岡おでん』

豚のガツ(胃袋)を出汁に使っており、もつ煮のお出汁の風味に近い深い味わいが魅力。具材は練り物、野菜、ナルト(静岡風)など。カツオ粉と青のりのトッピングが特徴です。

カツオ粉と青のりのトッピングが特徴的な『GNSP流静岡おでん』

呑み屋の定番、ついつい食べたくなってしまう『ハムカツ』

ハムのスライスをミルフィーユ風に重ね合わせて揚げた一品。厚みがあっても柔らかく、ジューシーな味わいは、ビールなどお酒との相性もばっちりです。

呑み屋の定番、ついつい食べたくなってしまう『ハムカツ』

料理人 / 柴田 宏翼 氏 (シバタ コウスケ)

専門ジャンル:和食全般

料亭で料理の基本を一から学んだ経験を活かし、大胆な料理を提供

1967年7月27日、静岡県生まれ。自身で飲食店を持ちたいという思いを漠然と抱き、料亭で学ぶことから始める。「基本があればよい意味で崩すことができる」ということを念頭に、基礎・基本をしっかりと学ぶ。地元の料亭で修業を始め、都内の和食店、ホテル、懐石などでさまざまな経験を積む。中目黒で開業後、【味酒場GNSP】を渋谷に出店、オーナー兼料理人として忙しい日々を送っている。

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柴田 宏翼 氏

味酒場 GNSPの店舗情報

基本情報

店名 味酒場 GNSP
TEL

050-5263-4302

03-6416-8806

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 渋谷駅 徒歩7分
東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 徒歩7分
アクセス 東急本店から富ヶ谷方面へ徒歩3分。なか卯の隣です。
住所 東京都渋谷区宇田川町37-14 大向塚田ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~04:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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