テッパンヤキテンハカタテン

鉄板焼 天 博多店

092-409-2009

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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黒毛和牛・イセエビ・鮑。吟味を重ねた食材と料理人の技術が五感を刺激する

東京都内で多くの人びとを楽しませてきた【鉄板焼 天】が、満を持して九州に上陸。女子会やパーティーなど仲間同士での食事や、接待をはじめとしたビジネスの場面。大事なデートから気軽なランチまで、さまざまな場面で訪れたい一軒です。目の前で臨場感満点につくりあげられる鉄板焼きが、人びとの心を惹きつけます。吟味を重ねた黒毛和牛にイセエビや鮑などをはじめ、美味しいものを少しずつ楽しめるコースを用意。1品ごとに和の要素を散りばめ、ゲストの五感を刺激してくれます。カジュアルな雰囲気もまた心地よく、リラックスしながら心行くまで鉄板焼きを堪能できます。

鉄板焼 天 博多店
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な感動『焼きうに』

パリッと香ばしい焼き海苔とおこげ。そのうえに出汁醤油に漬け込んだ卵黄とたっぷりのうにが載せられた手巻きスタイルの逸品。濃厚な風味と食感。噛みしめるたびに感動を口いっぱいに広げてくれます。

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濃厚な感動『焼きうに』

圧巻のもてなし『イセエビの鉄板焼』

確かな目利きで選び抜いたイセエビ。その姿は店内水槽でも確認できます。注文を受けてから活きたエビを水槽から取り出し、その場で調理。カウンターでの圧巻のショータイムをお見逃しなく。

圧巻のもてなし『イセエビの鉄板焼』

五感揺らぐ『ステーキ』

老舗精肉店が産地・ブランド問わず、今味わうべきひと品をピックアップしています。きめ細かなサシのサーロインはとろける舌触り。フランベなども交え、こだわりの肉は五感揺らぐ華やかな芸術となります。

五感揺らぐ『ステーキ』

料理人 / 菊池 大二郎 氏 (キクチ ダイジロウ)

専門ジャンル:鉄板焼

心ときめかせた鉄板焼きの世界で“文食両道”を体現

1991年、埼玉県生まれ。幼少の頃からメディアで活躍する料理人たちの姿を目の当たりにし、食への強い関心を育む。なかでも臨場感によってゲストの心を震わせる鉄板焼きの世界に心をときめかせていた。そんな鉄板焼きの世界で活躍する自分の姿を想い描き、2009年・17歳で料理の道へ。以降【鉄板焼 天】で、人びとを楽しませてきた。“文食両道”を志し、鉄板焼のPRも兼ねてスポーツ番組にも出演するなどさまざまな分野で活躍。

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菊池 大二郎 氏

鉄板焼 天 博多店の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 天 博多店
TEL

092-409-2009

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 博多駅
地下鉄空港線 博多駅
アクセス JR博多駅 徒歩1分 アミュプラザ博多9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 シティダイニング くうてん 9F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
※館の営業日に準ずる

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
2800円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 )
席数形態 カウンター席:12席
テーブル席:2~4名様12台
駐車場 あり

提携有料コインパーキングあり(指定駐車場料金の割引サービスあり)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.teppanyaki-ten.com/

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