Name: ３７ ＰＡＳＴＡ
Address: 博多駅中央街1-1アミュプラザ博多9F, 福岡市博多区, 福岡県, 812-0012, JP
Telephone: 092-413-5537
Price range: ディナー：1450円 ランチ：1200円

地元食材を生かした37種類のごちそうパスタで、“気軽”に立ち寄り“贅沢”を味わう

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オープンキッチンが見渡せる、活気ある雰囲気の【37PASTA】。ファミリーに嬉しいボックス席を完備し、「幅広い年代の方に、色々なシーンで気軽にお店に立ち寄ってほしい！」と店長の金井さんは語ります。37種類のパスタが楽しめるお店のメニューには糸島の野菜や、明太子など九州産の食材を使用。新メニュー開発にも力を入れ、『糸島ネギをたっぷり使った和風カルボナーラ』は提携する八百屋さんからの意見を取り入れ生まれた一品。辛味の少ない糸島産の青ネギが和風だしのカルボナーラソースによく合います。ケーキセットやちょっと一杯セットなど、パスタ以外のメニューも充実。買い物の休憩や会社帰りにも利用しやすいお店です。

３７ＰＡＳＴＡ
これだけは食べてほしいベスト３

不動の人気ナンバーワンメニュー！豆乳のまろやかな味わい『たっぷりチーズと糸島自然卵のカルボナーラ』

一般的なカルボナーラとは全く違う、さらりとした味わい。味わいの秘密はお店独自の豆乳ソース。豆乳ソースがコクとまろやかさのある味わいを生み出します。濃厚な糸島卵とたっぷりのチーズがソースに絡み合う一品。

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料理人 / 松元　博文氏（マツモト　ヒロフミ）

専門ジャンル：イタリア料理

大好きだったパスタ作りをもう一度

1978年、鹿児島県生まれ。忙しい両親に代わって、妹2人のために料理を始めたことが料理人を志すきっかけとなる。料理専門学校を卒業後、パスタ専門店にてアルバイトを始める。その後、病院給食の集団調理を担当。昔から好きだったパスタ作りを再び志し、8年前の【37PASTA】のオープン時よりお店に加わる。現在、料理長を務める。九州産の素材を生かした、丁寧なパスタ作りがこだわり。

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３７ＰＡＳＴＡの店舗情報

基本情報

店名	３７ＰＡＳＴＡ
TEL	092-413-5537 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線博多駅徒歩1分地下鉄各線博多駅徒歩1分
アクセス	博多駅直結！JR博多シティ　アミュプラザ博多　9F
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る
営業時間	11:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 1450円ちょっと1杯セット+860 【ランチ】 1200円スープセット+240・サラダセット+270・スープサラダセット+450
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯 Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW QRコード決裁：PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ電子マネー各種交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	52人
席数形態	4名ボックス席あり離乳食持ち込みOK・お子様用椅子あり・ベビーカー入店OK 夜景の見える席あり
駐車場	あり博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

※同フロアに施設喫煙ルームあり。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ホームページ

https://stillfoods.com/37PASTA/

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