シャトーハンテン

華都飯店

050-5263-3323

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

戸嶋 一成 氏 トシマ カズナリ

シンプルに美味しいものを提供し続ける

1979年、福岡県生まれ。料理人を志し10代より飲食の世界に足を踏み入れる。東京・八王子の中華料理店で料理人としての第一歩がスタート、8年間の経験のなかでもてなしの知識・ノウハウを身に着けてきた。福岡に戻った後は一度和食も学び、その後現在に至る。“シンプルに美味しいもの”を提供し、ゲストを喜ばせ続けることを自身の喜びとしている。

専門ジャンル
中華全般
経験年数
23年

自慢の一品

やみつきになる刺激の『麻婆豆腐』

刺激に魅せられ、やみつきになる方続出の『麻婆豆腐』。痺れるような本場四川流の麻婆豆腐だけでなく、ファミリー向けのマイルドな味付けも用意可能です。

こだわりの食材

季節によって使い分ける、さまざまな「中国野菜」

シャッキっとした歯ごたえが心地よい「空芯菜」は、料理人もお気に入りの食材。季節によってさまざまな「中国野菜」を使い分け、鮮やかにコースを描きます。

おもてなしの流儀

1品を大切に、美味しい料理を提供する

「ただシンプルに、美味しい中華料理をお客さまのもとへお届けし続けたい」。ホールスタッフと連携しながら、1品ひとしなを大切に調理を心がけています。

ちょっとした宴会からパーティーまで心強いお店

女子会や仲間同士でのちょっとした宴会はもちろん、60名での立席パーティーなども可能。駅直結ということも幹事にとっては心強いポイントです。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)10/15~11/31迄
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)10/15~11/31迄

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

空席確認・予約する

華都飯店に行った5人の投稿から算出しています。

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

フカヒレのスープ

フカヒレのスープ

フカヒレがでかでかと入ったスープ。ゼラチン質のフカヒレが、…

もっと見る

あなたにオススメのお店

博多駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

博多駅周辺で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top