通常：10000円 
四条駅 徒歩15分 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
笹島 保弘ササジマ ヤスヒロ
“京都発信”のイタリアンを提案するシェフ
1964年、大阪府生まれ。高校卒業後、大阪・箕面市の【ラトゥール】などで修業を積み、88年にイタリア・ローマへ。帰国後、京都【ラヴィータ】などでのシェフ経験から京都の食材を生かす「京都発信のイタリアン」を着想し、02年に京都・東山に【イル ギオットーネ】をオープンする。その後、05年の東京・丸の内【イル ギオットーネ 丸の内店】ほか、次々と姉妹店を出店。近年では、テレビ、雑誌などメディアでも活躍する。
私がオススメするお店
東京都 東京駅周辺
ビストロ
デートで
平均予算：ディナー：4,000円 ～ 4,999円 ランチ：2,000円 ～ 2,999円
私がオススメする理由
いい意味で、現代に沿おうという感じがない。パリにいる気分になれますし、季節のいいときに表にしつらえられた席でワインを飲んだら、めっちゃいい気分になれますよ。
2020.12.25 up
東京都 麻布十番
四川料理
友人・知人と
平均予算：ディナー：6,000円 ～ 7,999円 ランチ：2,000円 ～ 2,999円
私がオススメする理由
餃子が5個で2100円（税込）とむちゃくちゃ高いのですが、一つ一つが大ぶりで、なかから肉汁たっぷりのスープが溢れて凄くおいしいです。
2020.12.25 up
東京都 人形町/小伝馬町
和食
友人・知人と
平均予算：ディナー：12000円 ランチ：2000円
私がオススメする理由
「最後の晩餐は親子丼！ 」と決めているぐらい好きなんです。東京は硬水なのに、軟水の京都にだしが似ていて、どうだしを引いているのかが気になります。
2020.12.25 up
東京都 渋谷センター街/公園通り
四川料理
友人・知人と
平均予算：ディナー：15,000円 ～ 19,999円 ランチ：2,000円 ～ 2,999円
私がオススメする理由
辛いものはダメなんですが、ここのだけは例外でおいしい。陳建一さんの味と屋号を守りながらも、菰田さんのオリジナリティもしっかりと現れています。
2020.12.25 up
東京都 恵比寿
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店（しゃんたんらーめんちょろり）
ラーメン
一人で
私がオススメする理由
シンプルな王道の醤油ラーメン、東京ならこの店が一番好きですね。やさしい醤油スープに揚げたネギの香り……たまりません。炒飯も絶品です。
2020.12.25 up
東京都 東京駅周辺
カレー
一人で
平均予算：ディナー：～ 999円 ランチ：～ 999円
私がオススメする理由
大阪出身の僕にとっては懐かしの味です。オカンがつくりそうな味、といっても伝わりづらいと思いますが……。関西出身の著名人が行列に並んでいる姿も見ますよ。
2020.12.25 up
東京都 白金/白金台
洋食
友人・知人と
平均予算：ディナー：12000円 ランチ：3000円
私がオススメする理由
1980年代のイタリアンをけん引したフランコさんの料理は、僕にとってはいまでもドンピシャの家庭料理。食べると、イタリア料理人になって良かったと素直に思えます。
2020.12.25 up
東京都 外苑前/青山一丁目
イタリアン
平均予算：ディナー：6000円 ランチ：1300円
私がオススメする理由
現地で出されている味が、そのまま再現されています。イタリア人が働いているわけじゃないんですけどね。軽いつまみもあり、二軒目でも活躍しますよ。
2018.01.19 up
東京都 蒲田
とんかつ
友人・知人と
平均予算：通常：2,001円 ～ 2,500円
私がオススメする理由
粗いパン粉のサクサクとした食感と、豚の旨みを極限まで引き出す絶妙な上げ具合。お米との相性が考え抜かれたとんかつは、職人の知恵と技の結晶です。
2018.01.19 up
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私がオススメする理由
本場を感じられるお店を挙げるとすれば、確実にこちらですね。現地のリストランテの料理と空気感そのまんまで、イタリアになじんだ人も納得すると思います。