ヨネザワギュウサンカイリョウリヨシテイ

米沢牛・山懐料理吉亭

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050-5870-2727

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すき焼き懐石コース(要予約)

11000円(税込)

米沢牛の定番メニューすき焼き。米織の旦那主が愛したすき焼きをご賞味下さい。

米沢牛の定番メニューすき焼き。米織の旦那主が愛したすき焼きをご賞味下さい。

すき焼き懐石コース

コース内容

すき焼き懐石コース(11,000円)
小鉢二品、前菜、お造り、特撰霜降りロース、野菜盛、讃岐うどん、水菓子(8品)

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー 個室あり
座敷あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~16名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土

利用可能時間:11:30~21:00

滞在可能時間:1時間30分

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私がつくっています

高橋 光也 氏

料理人
高橋 光也 氏(タカハシ ミツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

すべてお客様のために、経験に裏打ちされた熟練の腕をふるう

1967年生まれ、山形県出身。幼い頃、寿司屋を営んでいた叔父の姿に憧れていた。料理が好きで楽しそうだと思い、迷うことなく料理の道へ。中華料理を皮切りに、和食・日本料理の店で修業研磨を積み、【米沢牛・山懐料理吉亭】の料理人となる。現在、吉亭の代々受け継がれた伝統を守りつつ、基本を忘れず、工夫を凝らして取り組む日々。地元米沢牛など素材や盛り付け、器にもこだわった料理に腕をふるいお客様を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)最終入店時間は、13:30
【月・火・木~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)ディナーは要予約(最終入店時間は19:30) ※前日までご予約下さい。

定休日

水曜日 及び不定休(臨時休業日あり)

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