明石 | お店の特徴

贅沢グルメ

香ばしくあぶったふぐのヒレが酒の旨みを引き立てる『ヒレ酒』

琥珀色に透き通った『ヒレ酒』は、独特のコクと風味で根強い人気がある燗酒。【明石】は、受け継いだ知識と技術で酒までも美味なる旨さを引き立てます。

個室がある

人数に応じて変動できる個室で、楽しい宴を

店内の仕切りは、2名から12名までお客様の人数に合わせて対応可能です。プライベートな空間は、仲間同士の宴会や同窓会、女子会など、あらゆるシーンに大活躍。楽しい時間と美味しい料理が心ゆくまで楽しめます。

シェフのこだわりあり

『焼きふぐ』の美味しさを引き立てる「カボスポン酢」

カボスの産地である大分県別府で、同店用に特別注文してつくられたカボス醤油。『焼きふぐ』はもちろんのこと、鍋や刺身にも良く合います。ふぐの旨みを引き立てる、オリジナルのカボス醤油です。

宴会におすすめ

人数に応じて変動できる個室で、楽しい宴を

店内の仕切りは、2名から12名までお客様の人数に合わせて対応可能です。プライベートな空間は、仲間同士の宴会や同窓会、女子会など、あらゆるシーンに大活躍。楽しい時間と美味しい料理が心ゆくまで楽しめます。

デートにおすすめ

今宵のデートは、天然とらふぐで贅を凝らした至福のひとときを

煮ても焼いても刺身としても贅沢な味わいが魅力の天然とらふぐを使った料理は、笑顔のこぼれる時間が楽しめます。2名用個室もあるので、ぜひ足を運んでいてはいかがでしょうか。※事前予約がおすすめです。

隠れ家的

にぎやかな街「新宿」に佇む、隠れ家的な日本料理のお店

都営新宿線「新宿三丁目駅」から徒歩1分。【明石】は、天然とらふぐを良心的な値段で提供する割烹です。店主の祖父が銀座で店を持ち、父が新宿の地で独立して53年。脈々と受け継がれる日本料理の味が堪能できます。

接待・会食におすすめ

おいしい料理と心地よい空間は、接待の場にも大活躍

落ち着いた和の空間でいただく「ふぐ料理」は、ビジネスのシーンにも喜ばれます。贅を凝らしたコース料理はもちろんのこと、気ままに注文できる一品料理やおすすめメニューも充実しています。

忘年会におすすめ

当店一押しの明石コース、全席個室でご堪能

天然ふぐを使った『明石コース』は、同店人気のコース。2名から12名までお客様の人数に合わせて対応可能です。

新年会におすすめ

当店一押しの明石コース、全席個室でご堪能

天然ふぐを使った『明石コース』は、同店人気のコース。焼きふぐ、ふぐの唐揚げが付いた『ふぐづくしコース』は全13品付きで大満足。2名から12名までお客様の人数に合わせて対応可能です。