アエン イセタンカイカンテン

あえん 伊勢丹会館店

050-5871-2162

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会ご予約受付中|繊細な味わいの”桜山豚”や”旬野菜”を楽しむ■完全個室あり

《歓送迎会のご予約承ります》新宿伊勢丹会館の4階にある【四季の旬菜料理 あえん 新宿伊勢丹会館店】は、日本古来のご馳走とおもてなしの提供を掲げる和食店。全国の協力農家から仕入れる旬の野菜や、柔らかい食感と旨味が濃い脂身が特徴の「桜山豚」を使った料理が特に好評です。これら自慢の食材をお得に楽しめる「飲放題付き 季節の恵みプラン」は幅広い層に人気。他、飲み放題付コースは4,500円~豊富にご用意しております。【店内情報】ゆったりとした和モダンな店内は忘年会・飲み会・女子会等様々なシーンでご利用いただけますので、お気軽にご相談ください。

あえん 伊勢丹会館店
これだけは食べてほしいベスト3

名物 桜山豚のざる蒸し

季節の野菜と桜山豚のバラ肉をざるで蒸しあげました。梅ポン酢とかえしの二種類のタレでどうぞ。

メニューを見る

名物 桜山豚のざる蒸し

料理長おすすめ ディナーコース

ご予算に合わせ、3プランご用意。季節の人気メニューを少しずつお楽しみいただけるコースです。※詳細はコースページをご確認ください。

料理長おすすめ ディナーコース

沖縄フェア(期間限定3/7~6/6)

沖縄の気候風土や歴史、生産者様の努力や想いを
「あえん」の料理を通じて
お客様にお伝えしたいと考えています。

沖縄フェア(期間限定3/7~6/6)

料理人 / 松田 優輝 氏 (マツダ ユウキ)

専門ジャンル:和食全般

野菜をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求

1981年、東京生まれ。大学時代にアルバイトしていた焼肉居酒屋で調理に携わり、食べることの喜びと料理の楽しさを知り、料理人の道を志す。その後、【あえん 溝口店】に7年間勤務、調理の研鑽を積む。とくに、野菜をフィーチャーしたメニューが多いため、食材をどう扱い、どう調理すれば本来の味を出せるかを追求。2013年に、【あえん 新宿伊勢丹会館店】に移籍。現在に至る。

プロフィールを見る

松田 優輝 氏

あえん 伊勢丹会館店の店舗情報

基本情報

店名 あえん 伊勢丹会館店
TEL

050-5871-2162

03-5368-3378

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
アクセス 各線新宿駅東口より徒歩5分/各線新宿三丁目駅より徒歩3分
住所 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館4F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
(伊勢丹会館に準ずる)

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:100人
席数形態 テーブル個室あり(4名~8名様用)テーブル半個室あり(8名~14名様用)
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.03.26

◆歓送迎会ご予約受付中!◆

旬の食材をふんだんに使用した当店名物料理を美味しいお酒とご一緒に♪お得な120分飲み放題付き分飲み放題付き宴会コースや心地の良い個室席も有りでご宴会に最適!

2019.02.12

◆営業時間変更のお知らせ 3月1日より◆

下記のとおり変更いたします
月~土 ランチ  11:00~16:00(L.O15:30)
    ディナー 17:30~22:30(L.O22:00)
日祝  ランチ  11:00~16:00(L.O15:30)
    ディナー 17:30~21:30(L.O21:00)

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