ディナー：4000円 ランチ：1300円 
新宿駅 徒歩5分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
石黒 純 氏 イシグロ ジュン
アルバイトがきっかけで料理に興味を持ち、今では料理長に！
1983年5月生まれ、東京都出身。アルバイトを通して食に興味を持ち、一旦は離れるもののさらに自らを磨き上げたいとの思いで、モスダイニングに入社。新鮮な野菜を豊富に使い、素材の味を楽しんでいただける料理をご提供。現在【あえん伊勢丹会館店】では料理長として料理長を目指し、料理の腕を磨いている。料理の世界を広げ、調理場を任せられるような人材に成長していきたい、と語る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
玄米わっぱめし
千葉県産コシヒカリの玄米わっぱめしは、他では味わえない食感と多彩な食材の旨みが味わえます。
こだわりの食材
桜山豚
赤身の旨みと脂身の甘味が特徴で、塩のみでも風味豊かな味わいが楽しめます。
- こだわり食材
- 豚肉全般
おもてなしの流儀
旬の食材をより良く生かせる様な味付けにこだわっています
旬の食材をより良く生かせる様な味付けにこだわっています。
店内の落ち着いた雰囲気
店内の落ち着いた雰囲気での空間は、友人や大切な方たちとの記念に残るような会食ができる点。
あえん 伊勢丹会館店の店舗情報
基本情報
| 店名 | あえん 伊勢丹会館店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2162 03-5368-3378 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線新宿駅東口より徒歩5分／各線新宿三丁目駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 （伊勢丹会館に準ずる） |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル個室あり・席間隔広くお取りしております。 おひとりさまのお席もございます。 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
コロナ感染対策継続して実施をしております。 お客様につきましては、安心してご来店ください。 |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
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