ブラッスリーラクヤ

ブラッスリー 楽や

050-5870-1886

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料理メニュー

ブラッスリー 楽やでこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

川野名 順 氏

店長
川野名 順 氏(カワノナ ジュン)

専門ジャンル: 和食全般

魚屋で育ち、美味しい魚を食べる場をつくるまで

1969年、北海道滝川生まれ。実家が魚屋をやっていたので、昔から魚を捌いたりということは身近なことだった。30歳の時に決心して札幌の和食屋で修業を開始するが、やりたいことは既に決まっていたので、3年後には実家を増築する形で現在の店をオープン。食を中心に人が集まる、ここがハレの場になって欲しいという思いで、日々包丁をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金・土・祝前】
17:00~23:30 (L.O.22:30)
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00)定休日は日曜日ですが、祝前日に該当する場合は23時閉店で営業しています。

定休日

毎週日曜日(※翌月曜日が祝日の場合、日曜営業 翌月曜日お休み)

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