タノシイレンヤ

楽しい煉屋

050-5870-9790

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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肉は全て北海道産!自社牧場と生産者直送の「旨くて安心」な肉を煉瓦倉庫風店舗で堪能

【楽しい煉屋】は、合鴨、羊、牛、豚、エゾシカなど、店で出す肉は北海道産のみという焼肉店。餌や水にこだわって育てた旨みの濃い合鴨をはじめ、美味しくて安心できる肉を厳選しています。焼肉に加え、もう一つの看板料理に道産食材を取り入れたラーメンがあります。各種ラーメンには、豚骨、鶏や合鴨のガラで出汁をとったスープ、道産小麦の自家製麺、北海道の老舗蔵元の味噌・醤油などを用い、独特の味わい深さを生み出しています。また、料理に合うワインの逸品も用意。一方、店内は、小上がりや個室、カウンター席、キッズスペースなどを完備しています。一人でも家族や仲間といっしょでも、北海道ならではの豊かな味わいを満喫できます。

楽しい煉屋
これだけは食べてほしいベスト3

旨みが濃く、程よい歯ごたえの『北海道産 合鴨ロース焼き』

自社牧場で、環境に配慮しながら健康的に育てた合鴨。合鴨独特のクセが少なく、味わい深い美味しさを楽しめます。

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旨みが濃く、程よい歯ごたえの『北海道産 合鴨ロース焼き』

旨さの決め手は特製ガラスープとコチュジャン『ユッケジャンラーメン』

細切りの道産牛肉を使い、ピリッとしたコチュジャンで仕上げたラーメン。辛味の中に甘さがあり、女性ファンも多い看板ラーメンの一つです。

旨さの決め手は特製ガラスープとコチュジャン『ユッケジャンラーメン』

秘伝のタレに漬け込んだ羊が絶品!ピリ辛味の『石焼なんばんジンギスカン丼』

たっぷりの唐辛子を使ってピリ辛に仕上げたジンギスカンを、石焼きのご飯にのせました。アツアツご飯と肉の旨みが一つになった美味しさは格別です。

秘伝のタレに漬け込んだ羊が絶品!ピリ辛味の『石焼なんばんジンギスカン丼』

料理人 / 堀越 明弘 氏 (ホリコシ アキヒロ)

専門ジャンル:焼肉

ラーメン大好き少年、ラーメン・焼肉一筋の料理人に

1972年、茨城県生まれ。小さい頃から無類のラーメン好き。好きが高じて、ラーメンのプロを目指すようになり、札幌の有名ラーメン店、空知の人気ラーメン店などで厳しい修業を重ねた。その後、縁あって【楽しい煉屋】を知り、その焼肉の旨さとこだわりの焼肉店ならではのラーメンの味わい深さに感動、2005年から店の一員に。2007年に店長に就任してからも、大好きな焼肉とラーメンを日常的に食べ、研究する毎日を送っている。

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堀越 明弘 氏

楽しい煉屋の店舗情報

基本情報

店名 楽しい煉屋
TEL

050-5870-9790

0125-26-0008

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最寄駅 JR函館本線 滝川駅 徒歩10分
JR根室本線 滝川駅 徒歩10分
アクセス 国道38号線→新十津川(留萌・増毛)方面へ。 ガード(JR高架下)手前を右折し約300m先左手。
住所 北海道滝川市本町2-7-4 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日
毎週水曜日(祝日の場合は営業しております)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 123人 ( 宴会・パーティー時 着席:123人 )
席数形態 カウンター6席、テーブル席10卓、小上がり席8卓
駐車場 あり

店舗横にございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.renya.jp/

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