ディナー：3960円 ランチ：1800円 
銀座駅 
貯まる・使える 
藤井 正雄 氏 フジイ マサオ
本場での経験を生かしてつくる、絶品中華
中華料理歴36年、上野・札幌や函館のホテル内中華料理店や青山にある有名店で修業を積み、つくり上げる本格中華料理は厳選した素材を使い、手づくりにこだわっています。【天空飲茶酒家】 総料理長・藤井正雄
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 45年
- 修業したお店
- 平寛楼
自慢の一品
多くのお客様に喜ばれる『ゲンコツ酢豚』
豚肉のゲンコツ、つまりすね肉を使った酢豚は、まろやかな酸味を効かせて作られています。とても柔らかくてトロトロした食感の豚肉の旨みと、柔らかな風味と酸味のある黒酢がとてもマッチし、人気の高い逸品です。
こだわりの食材
一度食べるとやみつきになる『蒸魚のジャスミンライス』
タイでは高級米として知られる『ジャスミンライス』を使ったお料理もあります。ジャスミンライスは、香りの良さをジャスミンの芳香にも匹敵するということでつけられた名前。噛むと甘く、絶妙な旨味が広がります。
- こだわり食材
- 米
おもてなしの流儀
お客様に合わせてお料理を作るように心がけています
お客様それぞれの年代や性別、シチュエーションに合わせて、味や食材、お料理を作ったりテーブルに運ばれたりするタイミングを計算。その場を楽しく、盛り上がっている雰囲気を大切にしています。
スタイリッシュなこだわり空間で、楽しく飲めるお店です
周囲を気にせずにくつろげる、雰囲気づくりに力を入れて作り上げたお店で、わいわい楽しくお食事をし、お酒を飲むことができます。大規模な宴会、女子会、歓送迎会や同窓会など、様々なシーンでご利用ください。
天空飲茶酒家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天空飲茶酒家 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9656 03-5568-6868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 JR山手線 有楽町駅 |
| アクセス | 地下鉄銀座駅・JR有楽町駅より徒歩5分。コリドー街沿いです。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル8F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 定休日：年末年始12/31～1/5 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:36人 ) |
| 席数形態 | 個室4～6名様×4室、7～8名様×1室、9～12名様×2室、13～14名様×3室、～30名様×1室／ダイニング2名様～ |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング多数あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
※2020年4月1日より完全禁煙※ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.skco.co.jp/tencoo/index.html |
