地魚料理 杉 | お店の特徴

海が見える

三河湾の大海原を一望しながら、地場産の魚介を愉しむ

知多半島の突端部。三河湾を目の前に、遠く渥美半島を見渡す、絶好のロケーションです。大海原を一望しながら味わう地場産の魚介は絶品です。

シェフのこだわりあり

料理長自らが早朝から漁に出ることも

先々代から漁師を生業としてきた料理長が、早朝から定置網漁に出ることも。水揚げされたばかりの魚介が届きます。1人で切り盛りしているので、時間に余裕をもって訪れたい。

食材にこだわっている

海の恵み豊かな地の、各港から新鮮な地ものが届きます

知多半島は三河湾と伊勢湾に挟まれた恵み豊かな地。各港の旬の地魚が直送されてきます。料理長の家族が漁師を営んでいるので、優先的に届くことも。活きの良いものは専有の生簀で泳がし、注文を受けてから捌きます。

宴会におすすめ

『杉会席』のほか、魚介1種を食べつくすコース料理がおすすめ

店内の2階にある大広間で、最大40名の宴会が楽しめます。『杉会席』2625～10500円をはじめ、ハモやシャコ、タコなどを食べつくすコース料理も充実。プラス1575円で、90分の飲み放題もＯＫです。

ファミリーにおすすめ

多彩な座席と豊富なメニューで、老若男女、利用しやすいお店です

店内には小上がりの座敷のほか、テーブル席も充実しているので、老若男女、便利に活用できそう。ひとつの食材を無駄なく使いつくした豊富なメニューがあるので、どんな人でも好みの品が見つかるはず。

地方の味を楽しめる

知多の名産を食べつくす、コース料理が人気です

ハモやシャコ、トラフグをはじめ、知多の名産を食べつくすコース料理が人気です。また、地もののタコは生簀で泳いでいたものを、注文を受けてから処理。活きづくりのしゃぶしゃぶは旨みが増して絶品です。

ヒトサラ限定コースがある

クーポン持参で、コーヒー or アイスクリームをプレゼント！

ヒトサラ限定で、コーヒーもしくはアイスクリームをサービスしております。クーポンのプリントアウトをお忘れなく、ご来店下さいませ。

デートにおすすめ

地産の海の幸を存分に、良心的な価格で堪能出来ます

ボリューム満点の海の幸を手ごろな価格で味わえるランチメニューはもちろん、本格的な和会席まで各種ご用意しております。選りすぐりの地酒はも充実。旬の季節料理をあてに、語らいのひとときをお過ごしください。