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全国の料理人情報 | アジア・エスニック料理 4ページ
アジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧4ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：アジア・エスニック料理
【みその】の味を崩すことなく、鉄板料理にフランス料理を融合
[ 三宮 鉄板焼き ]
阪急神戸線 三宮駅 徒歩2分 
- フランス料理
- 45年
- フランス料理
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ロブスター
スマートさの中に隠し持つ、努力に裏打ちされた本物の実力
[ 阿波座/京町堀 フレンチ ]
市営地下鉄四ツ橋線 本町駅 徒歩5分
- フランス料理
- 23年
- フランス料理
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鮮魚全般
フランス料理のシェフとして働く父の姿に憧れ、同じ道を目指す
[ 岸和田/和泉/泉佐野/泉南 フレンチ ]
JR阪和線 久米田駅 徒歩20分
- フランス料理
- 28年
- フランス料理
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豚肉全般
華やかな和食料理で、お客様に充実したひとときを提供
[ 大分 焼肉 ]
JR日豊線 大分駅 徒歩19分
- フランス料理
- 18年
- 和食全般
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みずな
ズッキーニ
生椎茸
料理人とソムリエ。2つの顔を持つ凄腕シェフ
[ 福井駅周辺 焼肉 ]
JR北陸本線 福井駅 徒歩15分
- フランス料理
- 20年
- 洋風創作料理
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牛肉全般
幼い頃から身近に感じた料理の世界へ
[ 豊橋 フレンチ ]
JR各線 豊橋駅 徒歩1分
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
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レモン
アサリ
牛ロース
冷静に自分を見つめ、今、何をすべきかを考える料理人
[ 広尾 フレンチ ]
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分
- フランス料理
- 24年
フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きでダイナミックに表現
[ 銀座 フレンチ ]
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
- フランス料理
- 28年
- ハンバーグ
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カキ
牛ヒレ肉
羊肉
熊本の食材と風土を愛し、新時代の地産地消フレンチを繰り出す
[ 熊本 フレンチ ]
熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分
- フランス料理
- 9年
- フランス料理
フレンチの経験を生かしつつ、地産地消にこだわった料理を提案
[ 泉中央 フレンチ ]
宮城県仙台市泉区実沢中山南25-5 ホテル内2F
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
洋食に憧れた少年、星付き店を経て、自らデザインした店を構える
[ 嵯峨野/太秦 フレンチ ]
JR嵯峨野線 JR嵯峨嵐山駅 徒歩5分
- フランス料理
- 44年
- フランス料理
名ホテルで習得したフレンチの技術を、ひと皿ひと皿に落とし込む
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分
- フランス料理
- 28年
- フランス料理
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フォアグラ
純粋に納得のいく味を追求する日々
[ 立川 フレンチ ]
JR中央線 立川駅 徒歩2分
- フランス料理
- 21年
- フランス料理
食材に愛情を注ぎ、手間を惜しまず、正統派フレンチの道を貫く
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩15分
- フランス料理
- 57年
時代に流されず、伝統的なフランス料理のエスプリを追求
[ 伏見/醍醐 フレンチ ]
京阪本線 丹波橋駅 徒歩10分
- フランス料理
- 32年
- フランス料理
歴史があり、丁寧に手間をかける料理であるフレンチに魅せられて
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
阪急電鉄京都本線 河原町または烏丸駅 徒歩5分
- フランス料理
- 34年
- 洋食全般
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チーズ全般
チーズ全般
お客様の満足を追求！ モットーは「銀座の味をリーズナブルに」
[ 荻窪 フレンチ ]
JR中央線 荻窪駅 徒歩5分
- フランス料理
- 38年
- フランス料理
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アイガモ
フォアグラ
ドリンク
世界の実績ある実力派レストランの料理長を歴任した料理の情熱家
- フランス料理
- 37年
- フランス料理
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羊肉
地元の旬の食材を使い、季節の彩りを感性豊かに表現する料理人
[ 名駅 フレンチ ]
市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分
- フランス料理
- 36年
- フランス料理
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ズッキーニ
なす
サンマ
父の背中を見て、自身も料理の道へ。真心込めた料理でおもてなし
[ 三宮 フレンチ ]
阪神線 神戸三宮駅 徒歩4分
- フランス料理
- 21年
- 洋食全般
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鮮魚全般
フランスの三ツ星レストランで研鑽を積んだ独創的なフレンチ
[ 表参道/青山 フレンチ ]
東京メトロ各線 表参道駅 徒歩1分
- フランス料理
- 42年
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鮮魚全般
牛ヒレ肉
フォアグラ
料理、歴史、文化、人…。フランスをこよなく愛す生粋の料理人
[ 福山/府中 フレンチ ]
JR山陽本線 福山駅 徒歩5分
- フランス料理
- 37年
- フランス料理
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にんじん
アワビ
華やかな料理をつくりだし、多くの人を魅了したいと願う料理人
[ 千歳船橋/成城学園前 フレンチ ]
小田急線 成城学園前駅 徒歩1分
- フランス料理
- 41年
- フランス料理
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鮮魚全般
ムール貝
牛肉全般
原点は、山海の幸に囲まれて育った幼少時代
[ 西麻布 フレンチ ]
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分
- フランス料理
- 44年
フランス料理ひと筋、数々の名店を渡り歩いてきた若き匠
[ 旭川 フレンチ ]
JR宗谷本線 旭川四条駅 徒歩2分
- フランス料理
- 27年
卓越した技で多くの方を楽しませる腕利きシェフ
[ 函館 フレンチ ]
函館市電2系統線 青柳町駅 徒歩1分
- フランス料理
- 42年
- フランス料理
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アワビ
世界の実績ある実力派レストランの料理長を歴任した料理の情熱家
- フランス料理
- 37年
- ステーキ
偶然与えられたフレンチの世界。今では運命だったと確信
[ 本部町/今帰仁村 フレンチ ]
沖縄県国頭郡本部町備瀬148-1
- フランス料理
- 39年
- フランス料理
中華の料理人から京都のモダンフレンチの旗手へ
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
幼い頃から憧れていた世界、小学生で決意した夢を叶えたシェフ
[ 国分町/一番町 フレンチ ]
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
- フランス料理
- 40年
- フランス料理
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鮮魚全般
