宮崎県の料理人情報 | アジア・エスニック料理

宮崎県でさがすアジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:宮崎ジャンル:アジア・エスニック料理

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宮崎に移住を機に、宮崎の食材に魅せられ開業へ

[ 宮崎市中心部 ステーキ ]

牛肉論

JR日豊本線 宮崎駅 徒歩15分 地図

鈴木 芳直 氏

1978年、滋賀県生まれ。会員制六本木ヒルズクラブでフレンチ店に勤務後、東京銀座の鉄板焼きステーキ店…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

鈴木 芳直 氏

ものをつくるのが、小さな頃から好きでした

[ 宮崎市中心部 フレンチ ]

LE POTIRON

JR日豊本線 宮崎駅 徒歩15分 地図

山本 一秀 氏

1972年、宮崎市生まれ。小さな頃からものづくりが好きで、よく、母親と一緒にお菓子を作っていた。小学…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
33年
自慢の一品
洋食全般
こだわりの食材
豚肉全般

山本 一秀 氏

店を持つ夢を叶えるためフランスなどで修業し、母と店をオープン

[ 都城/小林 フレンチ ]

BRASSERIEあもり

日豊本線 三股駅 徒歩45分 地図

中川 あき子 氏

1990年生まれ、宮崎県出身。料理番組のスタッフとして働いているうちに飲食業界へ興味が湧き、「いつか…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
8年
こだわりの食材
レタス
タマゴ/鶏卵
そば

中川 あき子 氏

自家製生ハムや手づくりソースに注力し、料理を愛し続けて半世紀

[ 宮崎市中心部 洋食 ]

レストラン ゼフィール

JR線 宮崎駅 徒歩30分 地図

仁田脇 美敏 氏

宮崎県出身。20歳のとき、当時オープンしたばかりの宮崎観光ホテルに就職。初代料理長や総支配人のもとで…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
57年

仁田脇 美敏 氏

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