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全国の料理人情報 | アジア・エスニック料理 3ページ
アジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：アジア・エスニック料理
飲食コンサル業が立ち上げた新感覚フレンチ店
[ 保土ヶ谷/二俣川 バル ]
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩4分 
- フランス料理
- 14年
季節の情景を一皿を通してお届けしたい
[ 西麻布 フレンチ ]
日比谷線 六本木駅 徒歩10分
- フランス料理
- 38年
料理の道へ
- フランス料理
- 36年
- フランス料理
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鮮魚全般
この土地ならではの一皿で、心こもったおもてなしを…
[ 恩納村 洋食 ]
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2592-40
- フランス料理
- 35年
- フランス料理
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牛ロース
次のステップへと繋がっていく一皿をつくり続ける
- フランス料理
- 21年
- カレー
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牛肉全般
三ツ星店ミシェル・ブラスの支店で料理長を経験した気鋭の料理人
[ 円山公園/西28丁目 フレンチ ]
地下鉄東西線 西28丁目駅 徒歩3分
- フランス料理
- 34年
- フランス料理
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セロリ
ズッキーニ
趣向を凝らした料理と心地よい空間でゲストをもてなす料理人
[ 荻窪 フレンチ ]
JR中央線 西荻窪駅 徒歩7分
- フランス料理
- 15年
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ドリンク
多彩な創作フレンチで、日本の職人が手掛ける酒に応える
- フランス料理
- 12年
素材の旨味を最大限に引きだす「水のフレンチ」を、日本へ
[ 天王寺/阿倍野 フレンチ ]
近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩1分
- フランス料理
- 46年
時代に合わせた味の追求が【神戸精養軒】の歴史そのもの
[ 王子/灘 洋食 ]
阪急電鉄神戸本線 王子公園駅 徒歩15分
- フランス料理
- 42年
- フランス料理
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牛肉全般
モナコで鉄板焼きと出合い、鉄板と共に歩む料理人生
[ 近江八幡 ステーキ ]
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩3分
- フランス料理
- 14年
農園内のレストランで、五感が喜ぶ食体験と福井の魅力を届ける
[ 福井市その他 フレンチ ]
福井県福井市白方町2-22 ワトム農園内
- フランス料理
- 12年
- フランス料理
地元・福井の恵みを随所に楽しめる食空間を目指して
[ 福井市その他 フレンチ ]
えちぜん鉄道勝山永平寺線 越前新保駅 徒歩18分
- フランス料理
- 20年
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鮮魚全般
牛肉全般
欧州10軒、都内3軒で腕を磨き、料理長を歴任したオーナーシェフ
[ 鶴川 フレンチ ]
小田急線 鶴川駅 徒歩20分
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
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さといも
鮮魚全般
フォアグラ
ゲストの喜ぶ顔を見たいと、北陸の自然の恵みをフランス料理に
[ 金沢駅 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分
- フランス料理
- 35年
- 洋食全般
先人や海外の名店から学んだ幅広い見識で食の世界を切り開く
[ 松本駅周辺 フレンチ ]
JR各線 松本駅 徒歩15分
- フランス料理
- 34年
- フランス料理
世界中の旬の食材を知り尽くした関西フレンチ界を牽引するシェフ
[ 円山公園/高台寺/清水寺 フレンチ ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩13分
- フランス料理
- 45年
料理の楽しさ、奥深い味わい、フランス料理の美しさに魅せられて
[ 御影 フレンチ ]
阪急電鉄神戸線 御影駅 徒歩8分
- フランス料理
- 48年
- フランス料理
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ハモ
アイガモ
祖母の経営するレストランで、思い描いた夢への道そのままに
- フランス料理
- 27年
- フランス料理
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ロブスター
フォアグラ
料理人への憧れからフランスへ。本場で学んだ料理を多くの方へ
[ 二子玉川/用賀 フレンチ ]
東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩7分
- フランス料理
- 25年
- フランス料理
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鮮魚全般
ハーブ
地産地消フレンチを体現し、料理で地域の魅力を伝える名シェフ
[ 浜名湖周辺/湖西市 フレンチ ]
JR東海道本線 鷲津駅
- フランス料理
- 40年
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トマト
世界中の旬の食材を知り尽くした関西フレンチ界を牽引するシェフ
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
- フランス料理
- 45年
- フランス料理
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ごぼう
みずな
なす
素材のポテンシャルを引き出したシンプル仕立てのフランス料理
[ 六本木 フレンチ ]
都営大江戸線 東京メトロ日比谷 六本木駅 徒歩3分
- フランス料理
- 37年
- フランス料理
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アワビ
牛肉全般
豚肉全般
社長である父親の後ろ姿を見て育ち、自然と料理の道へ
[ 錦三丁目 焼肉 ]
名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩1分
- フランス料理
- 16年
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牛肉全般
好きが高じて料理人に。本場の名店で腕を磨いた実力派
[ 六本木 フレンチ ]
東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩5分
- フランス料理
- 26年
記憶と心に刻まれる料理で、お客様に至福のひとときを提供したい
[ 津 フレンチ ]
近鉄名古屋線 津駅
- フランス料理
- 44年
- フランス料理
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タイ／マダイ
手長海老
父・兄弟も料理人。戸惑いなく自身も料理の世界へ進む
[ 浜松駅周辺 イタリアン ]
JR線 浜松駅 徒歩5分
- フランス料理
- 38年
- 洋食全般
社長である父親の後姿を見て育ち、自然とこの道へ進む
[ 名駅 しゃぶしゃぶ・すき焼き ]
JR各線 名古屋駅 徒歩2分
- フランス料理
- 15年
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牛肉全般
フランス・日本の名店で腕をふるった確かな実績
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
阪急京都線 烏丸駅 徒歩10分
- フランス料理
- 37年
- フランス料理
多彩な野菜をビストロ料理に昇華。食を通して明日の元気を届ける
[ 大井町 フレンチ ]
JR京浜東北線 大井町駅 徒歩5分
- フランス料理
- 28年
- フランス料理
