ディナー：8500円 ランチ：3000円 
祇園四条駅 徒歩7分 
火曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
石井之悠 氏 イシイ シュウ
世界中の旬の食材を知り尽くした関西フレンチ界を牽引するシェフ
スイスのグランメゾンで活躍し、帰国後神戸元町で開業。ミシュランと並ぶ2大レストランガイド、「ザガットサーベイ」では、神戸エリア料理部門で4年連続1位を獲得。 2012年1月より、弊社グランシェフに就任。
弊社グループ各会場の料理をプロデュースする傍ら、フランス料理の伝統の継承・発展のために精力的に活動し、関西フレンチの次代を牽引する役割も担っています。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 45年
自慢の一品
ゆずが爽やかに香る『ハモのポッシェのクスクス仕立て』
京都食材の代表である「ハモ」を使ったスペシャリテ。5～9月までの季節限定メニューです。クスクスの食感、あおさ海苔のついたパンを焼いた香ばしさが楽しめる一皿を、クミンのスパイシーな味わいでまとめています。
こだわりの食材
フランス料理に京都らしさや「和の香り」を取り入れています
堀川ごぼうや賀茂なす、紅法師水菜など、京野菜をふんだんに使い、フランス料理に京都らしさを出しています。また、ゆずやほうじ茶で「和の香り」をつけることで、より親しみやすいフランス料理を提案しています。
- こだわり食材
- ごぼう 、 みずな 、 なす
おもてなしの流儀
細部にまでこだわる美しいフレンチ
海外から訪れるお客様が多いので、フランス料理の中に日本らしさが感じられるよう意識しています。京都を代表する純和風建築も魅力的ですよね。窓からは鴨川や清水寺も見え、空間全体で和の趣を感じられるはずです。
記念日をお手伝いします。お気軽にご相談ください
ウエディングのサポートスタッフやプロポーズ専属のスタッフが、忘れられない一日を演出してくれます。4階のチャペルで式を挙げたふたりが、婚礼の一年後にレストランをご利用してくれることも多いです。
LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾートの店舗情報
基本情報
| 店名 | LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5405 075-351-8541 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分 阪急京都本線 河原町駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR京都駅より市バス205系統にて「河原町松原」バス停より徒歩3分 |
| 住所 | 京都府京都市下京区木屋町通松原上る美濃屋町180 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:168人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くのコインパーキングをご利用下さい |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙スペースがございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.funatsuru.com/restaurant/ |
