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神奈川県の料理人情報 | アジア・エスニック料理
神奈川県でさがすアジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：神奈川ジャンル：アジア・エスニック料理
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横浜の食材を巧みに生かし、季節の香りと滋味にあふれる皿を披露
[ 横浜駅 フレンチ ]
JR各線 横浜駅 徒歩5分 
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
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牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
飲食コンサル業が立ち上げた新感覚フレンチ店
[ 保土ヶ谷/二俣川 バル ]
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩4分
- フランス料理
- 14年
日仏での修業を経て、「横濱フレンチ」を完成させた立役者
[ 横浜元町/山下公園 フレンチ ]
みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩4分
- フランス料理
- 37年
手が届く値段で本格的なフレンチを提供
[ 鎌倉/逗子 フレンチ ]
江ノ島電鉄線 和田塚駅 徒歩2分
- フランス料理
- 34年
- フランス料理
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フォアグラ
クイーン・アリスの味を守り続ける料理人
[ みなとみらい フレンチ ]
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
- フランス料理
- 35年
- フランス料理
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フォアグラ
フレンチと和の融合を追求
[ 川崎 フレンチ ]
JR線 川崎駅 徒歩6分
- フランス料理
- 15年
「もう一度食べたい!」と誰かの記憶に強烈に残る一皿を
- フランス料理
- 31年
- フランス料理
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アワビ
牛肉全般
小学生の頃から料理をつくるのが好き、自然と料理人の道へ
[ 横浜駅 イタリアン ]
JR各線 横浜駅 徒歩2分
- フランス料理
- 19年
- フランス料理
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ブロッコリー
トマト
チーズ全般
サラリーマンから転身、料理人の道へ
[ 新横浜 フレンチ ]
東急東横線 菊名駅 徒歩3分
- フランス料理
- 22年
- フランス料理
祖母がつくる一皿。心温まる思い出を胸に料理人を志して
[ 横浜駅 ダイニングバー ]
JR各線 横浜駅 徒歩3分
- フランス料理
- 24年
- ステーキ
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牛肉全般
フランス料理を軸にさまざまなジャンルの料理を身に着けた経歴
[ 鎌倉/逗子 イタリアン ]
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩4分
- フランス料理
- 34年
創造的でエレガントなモダン料理のつくり手
[ 横浜元町/山下公園 フレンチ ]
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分
南アフリカ出身、クラシックフレンチを主体に、モダンフレンチやヨーロピアン等、多民族文化な欧州で世界各…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 20年
- フランス料理
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にんじん
大葉
ごぼう
地域の人々に愛される、料理とサービスを日々提供
[ 平塚/大磯/二宮 フレンチ ]
JR東海道本線 平塚駅 徒歩7分
- フランス料理
- 52年
- フランス料理
フランス料理と実直に向き合い、後進の育成にも力を注ぐ
[ 上大岡/弘明寺 フレンチ ]
京浜急行本線 上大岡駅 徒歩1分
- フランス料理
- 43年
- フランス料理
-
鮮魚全般
牛肉全般
フォアグラ
フランス料理の世界に魅入られて、一筋に歩み続けてきた料理長
[ 関内/馬車道 フレンチ ]
横浜市営地下鉄線 関内駅 徒歩1分
- フランス料理
- 45年
- フランス料理
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大根
何時いかなる時でも、己を信じてひたすら前へと突き進む
[ 本牧/山手 フレンチ ]
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分
- フランス料理
- 34年
- フランス料理
横浜で生まれて育ち、フランス料理のシェフとなる
[ 本牧/山手 フレンチ ]
JR根岸線 山手駅 徒歩24分
- フランス料理
- 44年
- フランス料理
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鮮魚全般
牛肉全般
豚肉全般
日本人だからこそのおもてなしと季節感を大切に
[ 戸塚/東戸塚 フレンチ ]
JR東海道本線 戸塚駅 徒歩2分
- フランス料理
- 25年
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ビーツ
ズッキーニ
とうもろこし
アルバイト時に料理の面白さと出会い、海外経験をも料理に昇華
[ 鎌倉/逗子 フレンチ ]
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩16分
- フランス料理
- 38年
- フランス料理
野球少年が一転、料理の世界へ。フレンチベースのオリジナル料理
[ センター北/南 フレンチ ]
東急田園都市線 市ヶ尾駅 徒歩25分
- フランス料理
- 41年
- フランス料理
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アスパラガス
ブロッコリー
トマト
“伝統”と“革新”に挑み続ける料理人
- フランス料理
- 38年
世界中で出合ったスパイスの魅力を伝えるフレンチベースの料理を
[ 鎌倉/逗子 フレンチ ]
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩5分
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
フランス三ツ星レストラン帰りのシェフ
[ 宮崎台/鷺沼 フレンチ ]
田園都市線 鷺沼駅 徒歩7分
- フランス料理
- 44年
フレンチのシェフだった父の背中を見て育ち、料理人の道へ
[ 大船 フレンチ ]
JR東海道本線 大船駅 徒歩3分
- フランス料理
- 22年
- フランス料理
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馬肉
伝統と華やかさが織りなす美しいフランス料理に魅せられて
[ 鎌倉/逗子 フレンチ ]
江ノ島電鉄線 鎌倉高校前駅 徒歩2分
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
華麗に腕を振るう料理界の巨匠たちに憧れを持ち、料理の世界へ
[ 横浜駅 フレンチ ]
JR各線 横浜駅 徒歩1分
- フランス料理
- 22年
- フランス料理
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羊肉
留学中のフランスで出会ったオーナーと共に、料理で人を笑顔に
[ 関内/馬車道 フレンチ ]
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
- フランス料理
- 20年
- フランス料理
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牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
アルバイトで出会ったシェフのオリジナリティに溢れる料理に憧れ
[ 本厚木/厚木 ビストロ ]
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩5分
- フランス料理
- 22年
- 洋風創作料理
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にんじん
チーズ全般
ドリンク
小さい頃から料理をつくるのが好きで、料理人になろうと決意
[ 横浜元町/山下公園 洋食 ]
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分
- フランス料理
- 40年
- フランス料理
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牛肉全般
米
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