シェフがオススメする全国のグルメ・レストラン 3ページ目
グルメ情報が18857件見つかりました。グルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
最高に美味しいものをリーズナブルに!最高級なお肉をワインと共にご堪能頂けます。
うしごろバンビーナで取り扱う正肉は、焼肉うしごろと同様、厳選された国産黒毛和牛のみを使用しております。 ワインは著名なワイン専門家のもと、高価なワインにも匹敵するリーズナブルなのに美味しいワインを中心に揃えました。 最高級な肉はワインがよく合います。 「USHIGORO Bambina」ではぜひとも焼肉をワインと共にご堪能頂きたいと考えております。 「最高に美味しいものをリーズナブルに!」をコンセプトに圧倒的なコストパフォーマンスで食後の感動をお約束します。
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
食道楽 上尾店のシェフがオススメしています
プライベートでふらっと立ち寄るお店です。『サーロインのすき焼き』や『希少部位特選盛り』など、おいしいお肉をお手ごろ価格で楽しむことができます。デートや、少人数でのお食事などで利用するにはぴったりのお店なのではないでしょうか。
【おてごろコース】初めてご利用の方におススメ!
5500円(税込)
2名~6名
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- プレミアム掲載店
極上の牛タン、至極の焼肉。幸せを食らう店、【焼肉うしごろ】
24時間ウェブ予約も受け付けております。独自の仕入れルートの開拓に成功し、貪欲に研究を重ねたことで供される圧倒的な肉力と完成度の高い充実のサイドメニュー。また、清潔感のある空間とお客様目線の細やかなサービスなど、スタッフ一同どこまでも妥協することなく、非の打ち所の無い焼肉屋を目指しています! 友人や家族と、デートやビジネスなど、皆様の目的に応じて私達に精一杯お手伝いをさせて頂ければ幸いです!インスタグラムでは「#うしごろ」で投稿しています。
- 10,000円
- 六本木駅 徒歩10分
肉系居酒屋 肉十八番屋 人形町店のシェフがオススメしています
港区・西麻布にある【焼肉うしごろ 西麻布本店】は、スタイリッシュで高級感溢れる焼肉店。美しい霜降りのとろける肉が楽しめます。コース料理とワインを堪能すると一人3万円程度と少々値が張りますが、価格に見合ったクオリティとサービスは間違いがなく、接待にも安心して使えます。特別なときに訪れたい、とっておきのお店です。 他1件
たべごろコース
6800円
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- プレミアム掲載店
こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思っています。
イタリア料理の魅力がまだ知られていなかった頃から郷土料理の魅力を伝え続けてきた日髙 良実シェフ。国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う食材はシェフが実際に生産者の元へと足を運び選びました。とくに魚は、日々生産者とコミュニケーションをとり、素材の状態もチェックしています。看板料理の『アクアパッツァ』を食べれば、その素材の良さは誰もが納得するところ。シンプルな仕立てにすることで魚の風味が一層際立ちます。様々なシーンに合わせて、繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタだけの日常使いでも気兼ねなく楽しんで下さい。
- 3,500円
- 10,000円
- 外苑前駅 徒歩4分
Cucina Italiana TAMANAHAのシェフがオススメしています
国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】。日髙良実氏は大御所ですが、YouTubeなど新しい事に取り組み成功しているシェフです。
他5件【Lunch】PranzoコースA ~選べるパスタコース~
3388円
1名~4名 ・ 11:30~15:00
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リバーサイドの風情ある一軒家で、こだわり溢れるイタリアンコースを堪能する
【リストランテ・リナッシェレ・ドウジマ】は大阪・北新地にほど近い堂島川のほとりに立つ、築およそ100年の古民家をリノベーションしたイタリアンレストランです。太い梁や柱、欄間、床の間など古きよきものはできる限り残し、年齢を問わず居心地のよさを感じられる空間。東京・大阪の名店にて修業をしたシェフによる、感性と高い技術力をいかした魅力的な料理の数々を楽しめます。お客様本位をモットーにした、細やかな心配りをするサービスにも定評があり、接待や記念日のお祝いの会食なども安心して任せられます。大人デート、女子会、パーティーなどあらゆる場面におすすめ。ぜひ、大切な人をエスコートして訪れたい一軒です。
- 1,500円
- 6,500円
- 北新地駅 徒歩5分
京町堀 CMOONEのシェフがオススメしています
和のテイストを取り入れた上質な空間でいただく、イタリア料理は格別のひとこと。日本とイタリアの文化の見事なマッチングを楽しめます。
Dinner Menu(当店自慢のディナーコース)
7980円(税込)
17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
すすきの駅スグ!黒毛和牛専門の鉄板焼きステーキ店。極上肉でおもてなし致します
札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ&ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気!常連さんの8割が注文する人気メニュー!また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え!
- 20,000円
- すすきの駅 徒歩1分
鉄板焼き 佐藤のシェフがオススメしています
札幌の老舗鉄板焼き店。吟味した食材を使い、安定したおいしさの料理を提供するのに加え、店の雰囲気や接客も素晴らしいもの。そのクオリティに見合う固定客がつき、つねに高い満足感を与え続けている名店だと思います。
『堪能コース-A-』※サーロイン100g&ローストビーフ冷製仕立て
15000円(税込)
1名~
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- プレミアム掲載店
職人的な火入れの肉と自然派ワインを銀座SIX裏で楽しむ上質イタリアン
東京の中心とも言える、銀座。ランドマークであるGINZA SIXのすぐ横にあるのは、厳選した旬の食材を使用した料理とナチュラルなワインを楽しめるお店、【カルネヴィーノ銀座】。ここでシェフの芸術的な肉の火入れ技術を目の当たりにする。お任せコースは5,800円にて。Tボーンステーキをお召し上がり頂くコースは6,500円でご用意。ワインは自然派ワインを約300種類もご用意。本格イタリアンをいただきながら、それに合わせてソムリエが選んだグラスワインで贅沢なひとときを体験。大きな絵画が印象的な落ち着いた店内は、デートや会食など大切な日にも最適です。
- 1,200円
- 8,000円
- 銀座駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
イルフィーロのシェフがオススメしています
手づくりパンや手打ちパスタなど、シェフ一人ですべてつくっています。オードブルからメイン料理まですべてにおいて、味と香り、色彩感覚も素晴らしい。
【本日のお任せコース】全7品パスタ・メイン・ドルチェ他5800円
5800円
2名
空席
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今日
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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24 金
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25 土
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26 日
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27 月
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- プレミアム掲載店
品格漂う一軒家にて、美食(ガストロノミー)の世界観を表現
都会の喧騒を通り抜けるとふと現れるフランス風の気品ある一軒家レストラン【ソンブルイユ】。2007年【エメ・ヴィベール】にてミシュラン2つ星を獲得後、7年連続星を得続けた若月氏がエグゼクティブシェフに就任。2017年7月にオープンしたガストロノミーの世界観を味わえるフランス料理店です。スペシャリテの一つ『鴨のフォワグラのコンフィ』は華やかに彩られ、フォワグラのしっとり滑らかな奥深さを感じさせてくれる極上の逸品。それは料理という名の芸術作品として食する人の心を魅了していきます。アンティークの調度品、リモージュの磁器やクリストフルの銀器を使用し、本物を知る大人が料理を慈しむように穏やかなひとときを過ごせます。
- 10,000円
- 20,000円
- 飯田橋駅 徒歩3分
樽一 新宿本店のシェフがオススメしています
飯田橋にある【ソンブルイユ】は、フレンチレストランとして誇り高い歴史を築いています。私自身も結婚式の際にこのお店にお世話になり、その際に提供された料理とサービスの素晴らしさに感動しました。厳選された食材を用いた料理は、繊細で洗練された味わいの、どれもおいしいものばかりです。また、ていねいで心温まるサービスはたくさんの方を魅了されていると思います。 他4件
ランチ Menu A
7700円(税込)
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洞窟をイメージした、落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」のもつ鍋専門店
東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。また、ソムリエもいるので和食に合うワインなどを紹介してくれます。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。新鮮な食材を使った美味しい料理にこだわりの日本酒で乾杯!
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
博多もつ鍋風樹のシェフがオススメしています
雰囲気がよく、こだわりの料理が味わえる【博多もつ鍋おおやま銀座】。日本酒やワインにもこだわりがあり、おいしい料理とのペアリングを楽しむことができます。
どんたくコース
3300円
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京都・先斗町に佇む、大人の隠れ家。国産黒毛和牛ステーキを楽しむ鉄板焼きダイニング
洗練された空間で、ゆっくり美味しい料理を堪能できる【先斗町 京四季庵】。思わず「この値段で良いの?」と問いたくなる『黒毛和牛のフィレステーキ』や『サーロインステーキ』をメインに、美味しい料理が並びます。価格の秘密は、銘柄やランクにこだわるのではなく、本当に上質な物を信頼のおける精肉店に目利きしてもらい入荷するから。“良い物だからといって高級価格にするのではなく、誰もが楽しめる価格で”と語る、店主の思いが溢れる逸品です。デートはもちろん、家族の記念日や大切なゲストのおもてなし…。その時々のシーンに彩を添える「味わい・空間」そして心のこもる温かな「サービス」で、至福のひと時を過ごしてみませんか。
- 5,000円
- 河原町駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
祇園 くらしたのシェフがオススメしています
落ち着いた雰囲気で食事ができる、先斗町の京風鉄板ダイニング。京都らしい野菜や湯葉の料理を楽しめます。鴨川沿いというロケーションも良く、デートにもおすすめ。おいしいステーキを食べさせてくれます。
◆黒毛和牛鉄板焼コース(全8品)
4800円(税込)
1名~30名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
福岡・博多の和の名店で、日本の四季を映す懐石料理と“市中の山居”のもてなしに酔う
北九州の日本料理の名店として名高く、ミシュランガイド福岡・佐賀で星付店にもなった【馳走 なかむら】が2016年3月に博多に移転。 京都の建築家が手がけた数寄屋造りに新装し、季節の懐石料理・器・しつらえが調和した和のもてなしが、さらに高次元へ。茶の湯の心が薫る閑寂なしつらえは、都に居ながら山里を楽しめる“市中の山居”の趣です。店主の中村亨氏が旬の吟味食材で織りなす『月替わりの懐石料理』も、新たな舞台でますます深化の極みへ。『煮物椀』 の慈しみや『八寸』の華やぎに加え、〆のご飯はかまど炊きの炊きたてが饗される本物の贅沢感。五感をやさしく満たすもてなしに包まれながら、懐石料理の真髄にひたれます。
- 35,000円
- 中洲川端駅 徒歩10分
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
福岡では名店と名高い懐石料理のお店です。昼、夜ともにコース料理だけなのですが基本の出汁がしっかりとしていて、さらに洗練されているので、なにをいただいてもトップクラスの和食がいただけると思います。いままでのなかで印象的だったのが鱧料理。走りの6月から秋の旬を迎えるまで、そのときの生育状態によってお料理が変わるのも見事でした。いまのお店に移転されてからは炭火も取り入れられていて、さらに美味しくなりました。 他1件
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- プレミアム掲載店
ピッツァとパスタ、サービス、空間と三拍子揃った質の高さで人気の名イタリアン
JR横浜駅西口から徒歩5分、イタリア語で船の食糧貯蔵庫という意味の名前を持つ【カンブーザ】。イタリアのさまざまな土地の郷土料理を勉強したシェフの料理と、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァ、料理とワインの知識豊かなスタッフによるサービス。「地元に愛され育まれて地域と共に存在するオンリーワンのお店として成長したい」と代表が語るように、この三拍子そろった魅力で、予約でいっぱいの人気イタリアンとしての地位を確立してきました。落ち着いたトーンの店内は、ビジネスユースにも、プライベートな記念日にも対応。訪れるだけで、幸福を感じるような何度も通いたい名店です。
- 4,000円
- 8,000円
- 横浜駅 徒歩5分
夜景×和モダン つるや池袋西口店のシェフがオススメしています
お料理だけでなくサービスも素晴らしく、とてもいい時間を過ごせるお店です。 他1件
【DINNER】プリフィックスコース
8800円(税込)
1名~6名 ・ 18:00~20:00
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- プレミアム掲載店
自然と対話する料理 . . . 体に、自然に優しく徹底した素材主義のリストランテ
ジャンルを超えた味わいと美しい表現を持つリストランテです。野菜をテーマにしたコース料理は優しく美しく。素材へのこだわりは美味しいだけではなく自然環境に配慮した生産者から送られてきたもの。自然背景を想像させる味わいです。合わせてワインも自然派を主にセレクト、ペアリングコース、グラスワイン多種ご用意しております。オーダー家具、作家の器、麻素材など自然を演出する素材、質の高いセレクトにひと時の緊張と安らぎが共存します。どうぞこだわりの季節素材が綴る至高のコース料理をお楽しみください。
- 8,000円
- 18,000円
- 表参道駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
- 4人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他3件
レストラン Rのシェフがオススメしています
芸術的なセンスあふれる素材を活かした料理だけでなく、空間づくりや食器選びなども学ばせていただくイタリア料理レストランです。少し働かせていただいたこともあり、あらゆる面で影響を受けています。ランチでは、パスタとリゾットを中心に季節の野菜をふんだんに使用した魚介料理や肉料理とともに楽しめるコースを用意。ディナーでは、パスタを中心にさらに工夫を凝らした料理の数々を楽しめるコースが揃っています。日本の旬の食材を使い、和の器も取り入れることにより、イタリアと日本の文化交流も感じることもできるお店です。
6皿のランチ(平日限定) - Lunch course consisting of 6 dishes
5000円(税込)
1名~4名 ・ 12:00~15:00
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ひっそりと佇む隠れ家的な一軒家でJAZZに耳を傾けながら日本の「食文化」に舌鼓
季節ごとの「あしらい」を感じられ、視覚・味覚・嗅覚など五感で料理を楽しめる【てしごと是歩】。ここで味わえるのは、四季折々の「旬」の食材を使用した絶品和食の数々。気軽な一品料理からストーリー性溢れるコースメニューまで、充実したラインナップです。腕利き料理人によって引き出された「美味しさ」。食材が本来持っている「素材力」を活かすべく、あまり手をかけ過ぎずに仕上げています。大通りから少し入った仙台の街中に黒塀で囲われた家屋が在ります。趣きのある玄関から一歩足を踏み入れ店内を見渡すと、そこには洗練された大人の空間が。個室席にテーブル席、カウンター席と揃っているので、様々なシーンで利用できます。
- 7,000円
- 勾当台公園駅 徒歩3分
Bar Spielのシェフがオススメしています
仙台市内にある【てしごと是歩】は、旬の食材を使用した料理が絶品の和食のお店です。その素材の味を活かした料理が多く、食材の美味しさが引き出された調理には、食べに行くたびに感心させられています。中でもお気に入りは『銀たら西京焼き』で、炭火で焼いているので、ふっくらとした食感なのが魅力。風情のある入口なので、お店に入る前から期待感が膨らみますが、毎回、期待以上の感動を与えてくれるお店です。
親方おまかせコース
5600円(税込)
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伝統的なフランス・イタリア郷土料理をバリエーション豊かに取り揃えた隠れ家的お店!
深夜3時まで営業している【ビストロ シェ・カド】。オーナーの物静かなやさしさ溢れる人柄と、愛情たっぷり込められた創作料理が人気のこのお店。カップルや仕事帰りのサラリーマン、OLなど、世代を問わず様々なお客様が思い思いにゆっくりおくつろぎ頂いております。デートや記念日、又は各種パーティーからウェディング2次会など様々なシーンにもご利用頂けます。ドリンクメニューもカクテル、ワインなど200種類以上!
- 700円
- 2,500円
- 堀詰電停駅 徒歩5分
土佐きまぐれのシェフがオススメしています
先輩のお店であり帰省した際には、かならず立ち寄る場所。ここのガーリックスパゲティはとくにイチオシです。
■二次会飲み放題コース(100分)7名様以上
2500円(税込)
飲み放題付
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季節の色彩と香り、初めて出会う味覚。“今”を味わえる皿を創造する金沢の名フレンチ
あえてスペシャリテを持たず、四季折々に新しい料理を考案。季節感あふれるフレンチを完全予約制の『おまかせコース』で披露する【ベルナール】。その独創的な世界観は県内外の人々を魅了。北陸初のミシュランガイドでも星付きの栄誉に輝いています。ランチ、デイナーともコースのみで、アミューズからメイン、デザートに至るまで、驚きと笑顔、幸せな余韻がきれいに響き合う内容。食材は金沢&全国の旬野菜や魚介が中心で、主食材に多彩な素材を組み合わせて一皿を構成。口の中でそれらが渾然一体となり、季節の味を物語ってくれます。最高の料理を供しながら、自然体で楽しめる雰囲気も魅力。大切な人と出かけたい特別な一軒です。
- 10,000円
- 20,000円
- 石川県金沢市武蔵町6-1 レジデン…
- 2人のシェフがオススメ
- 5人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
御料理 貴船のシェフがオススメしています
流行に敏感で、勉強家なシェフが、お一人でやられているフランス料理店【レストラン ベルナール】。向上心がつよく、最新の技法でつねに新しいことをやってくるので、口の中に入るまで想像させ楽しませてくれます。雑誌に取り上げていたものをコースに取り入れるなど、行くたびに新鮮さを感じられるお店です。デートでの利用にも、ちょうどいいと思います。 他1件
ランチコース
9000円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~14:30
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麻布十番 秦野よしき
六本木 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
赤酢を経て米酢へ。「秦野よしき」は日々究極を求めて進化する。
秦野よしきのテーマは《乳化》です。魚の脂とシャリの酸味と塩味、それが完成されて広がる魚の香り、この三位一体を意識しております。 日本各地より、魚を仕入れ、丁寧に仕込み、丁寧に握っております。 つまみは握りを美味しく召し上がって頂くために流れを意識し、 お寿司も流れを意識して食べ疲れなく、美味しく召し上がって頂けることを意識し準備させて頂いております。 日本酒はもちろん。シャンパン、白ワインもあまたございます。
- 30,000円
- 麻布十番駅 徒歩2分
鮨 つむぎのシェフがオススメしています
同じ時期、一緒に鮨職人として修業を積んだ方が大将をしている麻布十番のお店【鮓職人 秦野よしき】。独創的な江戸前鮨を提供していますが、古典的な仕事もしっかりしながらパフォーマンスにも力を入れている方です。江戸前鮨の仕事を忠実にやりながら、見せ方を変えているのが魅力。趣きのある和の店内にはカウンターとカウンターの個室が用意されており、いろいろなシーンで利用できます。 他1件
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- プレミアム掲載店
フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが京都の常連さんを虜にする、祇園町の新鋭
オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。
- 15,000円
- 25,000円
- 祇園四条駅 徒歩5分
セットセッテのシェフがオススメしています
日本庭園と築80年の古民家風の佇まいが素敵なフレンチのお店です。土地の食材を上手にアレンジし、和のテイストを取り込んでいる点が気に入っています。その日に仕入れた旬の食材の食材を使った様々な料理はどれと選べずすべておいしいです。 他1件
空席
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今日
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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24 金
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25 土
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26 日
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27 月
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アクリル板/個室有り◎伝統も創作も大切に。広東料理を中心に、季節感じる多彩な中華
元町中華街駅から徒歩5分。商売の神様「関帝廟」隣【横浜中華街 獅門酒楼】は、1983年の創業以来、地元の方に愛されている中華料理の老舗です。得意の海鮮物をはじめ、四季折々の食材を使用した数々のオリジナルメニューを提案。中でも『香港式 活あわびの焼きパイ』は、中華に洋風エッセンスを取り入れ、あわびとパイ生地の組み合わせが絶妙として、「美食節賞」を受賞した逸品です。ランチで楽しむ『奥様ランチコース「美少女」』は、美しい器や盛付が女性の心を満たします。シンプルな中にもエレガントな趣きを感じさせる店内は、1Fテーブル席、2Fは個室が7部屋と最大135名様まで利用可能。慶事から日常のお食事まで気軽に使えるお店です。
- 1,000円
- 5,000円
- 元町中華街駅 徒歩5分
中国料理 珍満賓館のシェフがオススメしています
横浜の中華街にある【獅門酒楼】。以前修業した頃もそうですが、今も新たな料理へのヒントをくれるお店です。彩りや、珍しい食材、そして中華料理独特の野菜の彫り物など、味付け同様、見た目も素晴らしいです。
ランチコース「来なチャイナ」
2500円(税込)
空席
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今日
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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20 月
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21 火
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和風の落ち着いた空間で、博多天然虎ふぐを思う存分堪能する
親子二代で営む【いし松】は創業当時より、玄界灘で獲れる天然とらふぐにこだわったふぐ料理専門店。日本有数の漁場として知られる玄界灘の荒波にもまれたとらふぐは、身が締まっているだけでなく旨みが凝縮されていて、実に奥深い味わいです。定番は『ふぐ刺し』『白子蒸し』『ふぐちり』『ふぐ雑炊』と、ふぐを余すことなくいただける『ふぐコース』。また単品の『ふぐ唐揚げ』は、独自の調理法でサクサクな食感とふぐの旨さを最大限抽出。滋味深い味わいが楽しめます。アルコールはいろいろありますが、お薦めはやはり『ひれ酒』。手間暇かけて焙煎されたひれの甘みが辛口の酒に溶け出し、得も言われぬ旨さと香りを醸し出しています。
- 10,000円
- 西鉄福岡駅 徒歩15分
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店のシェフがオススメしています
20代前半の頃、初めて訪れました。天然のとらふぐにこだわっており、力強い歯ごたえと上品な味を堪能できます。とくに、舌の上でとろけるような白子焼きは絶品。ひれ酒と合わせていただけば、芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。 他1件
おこぜコース
8250円(税込)
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静岡の“味覚”や“美酒”を心行くまで堪能する。父娘で営むアットホームな料理店
2018年11月に移転オープンした【銀座 乃だや】。静岡では70年以上にわたり愛される【味の店 乃だや】の東京店です。「地元の食文化を広めたい」という思いから、「しずおか和牛」や「朝霧放牧豚」など、静岡産の食材がズラリ。創業当時から継ぎ足した出汁で煮込んだ「味噌おでん」も自慢です。料理を引き立たせる美酒は、ビールや焼酎のほかに地酒も取り揃え。四季に合わせて、仕入れるものが変わるので、訪れる度に異なる味に出会えるハズです。和を基調にした店内は、こじんまりとして清潔感あふれる空間。野田氏が「いらっしゃい」と優しく迎え入れてくれるので、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。
- 8,000円
- 新橋駅 徒歩4分
日本橋 蕎ノ字のシェフがオススメしています
静岡おでんの店で、食材のみならず、お酒も静岡ものが揃っています。静岡のおでんってそばつゆみたいな感じで黒いんですよ。でも口に含むと甘じょっぱくて、上品な味がするんです。
静岡の旬、堪能コース
6800円(税込)
4名~7名
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昼と夜で変わるレストラン
店内の大きな窓から眺められる景色は魅了的で、ランチでは青い空と海を見ながら2016年2017年那覇カレーグランプリ優勝の欧風カレーなど楽しめます。 ディナーに関して 2023年3月中旬よりリニューアルオープン!! 新しい仲間としてディナーはカジュアルイタリアン『JINOON』の料理が楽しめるようになっています。 【10名~40名で貸切可能!】 ・屋内と屋上テラス使用可能。 ・なるべくご予算に合わせて対応します。※対応が難しい場合お断りすることもあります。
- 1,000円
- 3,000円
- 沖縄県宜野湾市大山1-12-32
ビストロ Linkのシェフがオススメしています
沖縄・宜野湾市にあるダイニング。フレンチベースの料理をコースで提供していて、洋食本来の正統的なおいしさを堪能できます。落ち着いた雰囲気、抑えた価格も魅力的だと思います。
Pasta Set
2178円(税込)
18:00~22:00
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三陸産の鮮魚や炉端焼き。季節を感じる粋な一品を肩肘張らずに楽しめる大人の居酒屋
自由が丘駅から徒歩7分。街の喧騒を後に歩を進めると、そこは和の情緒に包まれた大人の居酒屋が。店名の「あわい」とは、漢字一文字の「間(あわい)」に由来。職場から自宅へ帰る「間」に立ち寄って疲れを癒してほしい、そんな思いで名付けられました。三陸直送の鮮魚や朝採れ野菜、精米したてのお米など、徹底して素材を厳選。その持ち味を存分に生かした料理の数々が揃っています。旬の食材を炭火で炙った炉端焼きを肴に一杯やるのもおすすめ。利酒師の資格を持つスタッフが、料理にぴったりのお酒を選んでくれます。気取らない雰囲気も心地よく、お一人様から友人同士の飲み会、接待まで、あらゆるシーンで活躍するお店です。
- 5,000円
- 自由が丘駅 徒歩7分
爆香房のシェフがオススメしています
仕事終わりによく行かせていただいている【旬炉 あわい】。厳選された食材が使われており、中でも『お刺身盛り合わせ』はぜひ食していただきたい。全国から仕入れられている鮮魚を思う存分に堪能できます。 他6件
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刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い! 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る
【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩2分
肉割烹 幹の弐のシェフがオススメしています
15歳から修業をしてきたという大将が握る鮨が本当においしいです。気さくに話せるやわらかい雰囲気の人柄もまた、居心地のよさにつながっていると思います。ていねいな仕事を感じる握りのおいしさはもちろんですが、とくに『穴子』は絶品です。カリカリの香ばしさと、穴子ならではのふわふわした食感がたまりません。テーブルやお座敷もありますが、カウンターで握ってもらうのがオススメです。遅い時間までやっているので、仕事終わりに立ち寄らせていただいています。 他2件
寿司コース 翔
4500円
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ミシュランが認めた深い味わい!朝締め日向鶏の旨さを満喫できる”関東風焼き鳥店”
【 焼き鳥 貴(たか)】は、日向鶏の珍しい絶品希少部位も味わえる鶏専門の焼き鳥店。焼き鳥は口にするとパリッと香ばしく、旨い肉汁がじんわり湧き出るよう、丁寧に鶏をさばいて串を打ち、短時間で国産備長炭で焼き上げます。ごく当たり前の仕込みや調理ですが、徹底してやり抜く姿勢が味わいの深さを生み、ミシュラン掲載につながったといいます。こんな真面目な店のおススメは寿司屋のような”焼き鳥のおまかせ”。店主が来店者それぞれの好みを推察し、好みに合った部位の焼き鳥を提供します。自ら注文するのも可能ですが、おまかせは思わぬ逸品に出会えると人気。鶏マニアですが気さくな店主が迎えるこの店は、極上の1串と出会える店です。
- 9,000円
- 西鉄平尾駅 徒歩8分
焼き鳥 寿のシェフがオススメしています
同じ福岡市内で、関東風焼鳥を発信されている【焼き鳥 貴】さん。炭火で香ばしく焼き上げた鶏は、日本酒や焼酎と相性抜群です。
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瀬戸内海を庭として厳島を望む“厳遊庭”。鮮魚料理と絶景が楽しめる日本料理店
広島市内を一望できる高台に佇む【厳遊庭】。東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望できるとあって、景観の美しさで名高い日本料理店です。瀬戸内海はもちろん、大分や北海道からも厳選した海鮮を独自ルートで仕入れ。新鮮な魚介がめじろ押しの『刺身盛り』や、豊富なネタが楽しめる『特上寿司』、赤身と霜降りがバランス良い『和牛サーロイン』等、食材の持ち味が生きた料理の数々。ゆったりと足を降ろしてくつろげるテーブル席の他、掘りごたつの個室等、数多くの部屋タイプを用意。お食い初めや七五三、婚礼などのお祝い事や、法事、接待、デートにも活躍してくれるお店です。
- 2,500円
- 6,000円
- 西広島駅
焼肉Dining白李 LUNAのシェフがオススメしています
広島市内の懐石料理店です。それぞれの料理の味はもちろん素晴らしいですが、きめ細かい接客(ホスピタリティ)や清潔感あふれる空間演出など、飲食店のあるべき姿を学ばせてくれるようなお店です。和食と焼肉とジャンルは違いますが、とても勉強になります。 他1件
《お得に楽しむ》平日の夜限定【乙女夕膳 6,000円】
6000円(税込)
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富山の素晴らしさを日本料理の伝統と革新をもって最大限に表現し総合芸術でおもてなし
富山の旬の食材にこだわった日本料理店【御料理 ふじ居】。富山の豊かな食材にこだわり、長年の修業で培ってきた知識と技術で、素材本来の美味しさを最大限に引き出した逸品へと仕立ててくれます。完全予約制で、昼も夜も料理はコースのみ。季節の食材で仕立てた御料理、お酒、設え、器、酒器。細部にまで行き届いた特別なひと時を味わっていただきたいです。
- 15,000円
- 25,000円
- 富山駅
かに吉のシェフがオススメしています
富山の豊富な旬食材を使った日本料理でもてなしてくれる【御料理 ふじ居】。京都や金沢で修業を積んだ料理人がつくる料理は、全国から注目されています。コース料理は季節の地元食材が使われており、いつ訪れても新たな驚きと感動があります。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席と個室を完備。とくに離れの個室は特別感があり、接待や記念日の会食に人気です。 他1件
27500円(税込、サ別)コース
27500円(税込)
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酒と肴 酒日和 縁屋
すすきの ・ 和食 、居酒屋 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
日本酒をこよなく愛する大将厳選の銘酒で、新鮮かつ旬の道産食材で作る和食を堪能!
札幌・すすきの駅にほど近い【酒と肴 酒日和 縁屋】。隠れ家的に佇む店の暖簾をくぐると、日本酒を愛する近藤大将が板場に立つ、日本酒&旬の味覚ワールドが幕を開けます。島根の『王祿』をはじめ、全国の選りすぐりの銘酒がずらりと並ぶさまは、まさに壮観。合わせる肴は、北海道の四季折々の魚介や野菜を使った逸品料理の数々です。「自分の好きな日本酒を探してもらいたい」と、大吟醸クラスも1合850円均一、3種飲み比べセットは1000円で提供という太っ腹さ。さまざまなシーンに利用できるよう、宴会コースが豊富なのも嬉しいところ。店名のとおり、旨い酒と旬の味覚との出会い、人と人との“えにし”を紡げる温かな日本酒酒場です。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩5分
酒、銀シャリ、おだし やちよ 札幌狸小路3丁目店のシェフがオススメしています
札幌・すすきの駅のほど近く隠れ家的に佇む和食居酒屋【酒と肴 酒日和 縁屋】。新鮮かつ旬の道産食材でつくる本格和食と、お酒好きな大将がみずから厳選仕入れしたうまい日本酒が堪能できます。オススメは、なんといっても四季折々の魚介。北海道グルメの代表である活毛ガニは、「蒸し」ではなく「洗い(刺身)」で食べるのが甘みをいちばん感じられる通な食べ方という。カウンター席だけでなく居心地がいい個室を完備しているので、接待や親しい仲間との会食に最適。全国の銘酒と旬の味覚を味わいたい方にオススメの日本酒場です。 他3件
おまかせ8,000縁(税込8,800縁)コース
8800円
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年中万菜録 月うさぎ
三宮 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
地場産の新鮮素材を使った新感覚の現代和食。
三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。
- 2,500円
- 4,500円
- 三宮駅 徒歩2分
kamueのシェフがオススメしています
【年中万菜録 月うさぎ】は、三ノ宮駅の近くにある創作和食のお店です。ビルの8Fにあり、隠れ家のような落ち着く雰囲気のある店内とマスターが厳選した地産地消の食材でつくる料理はとにかくなにを食べてもおいしいです。それでいてリーズナブル。食材があれば、これが食べたいというリクエストも聞いてくれるのもうれしいですね。評判のいいオススメのお店です。
+【飲み放題メニュー】
1650円(税込)
飲み放題付
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シェフの気概が伝わる一皿に感動。シンプルな炭火焼が食通を魅了するイタリアンの名店
東京やイタリア各地で修業したオーナーシェフの田中氏が、故郷の富山に戻って店を開いたのは2013年のこと。素材と真剣に向き合い、その持ち味を最大限に引き出す技が、食通たちを虜にしています。なかでも注目すべきは、絶妙の火入れや塩加減で食材に魂を吹き込む炭火焼。シンプルだからこそ一切ごまかしの利かない料理に、卓越した実力とセンスがうかがえます。常に探求心を忘れない姿勢も魅力。意外な食材や斬新な発想を取り入れ、独創的な一皿で驚かせてくれます。大人の食堂をイメージした店内は、余計な装飾のないすっきりとしたモダンな空間。気負わずにくつろげる雰囲気も心地よく、県外から足を運ぶファンが多いのも納得です。
- 25,000円
- 25,000円
- 富山駅 徒歩7分
御料理 ふじ居のシェフがオススメしています
イタリア各地で修業を積んだオーナーシェフが腕を振るう【ひまわり食堂】。富山の食材を使い、レベルの高いテクニックを駆使して最高のイタリアンに仕上げています。食材と真剣に向き合う究極の職人で、以前食べに行ったとき、パスタを調理中にどうしても一瞬席を外さなくてはならないことがあったのですが、戻ってきて「どうしても納得がいかないのでつくり直させてください」といわれたこともあるほどです。店の自慢料理は、抜群の火入れと塩加減で仕上げる炭火焼き。シンプルだからこそ、シェフの実力とセンスが感じられます。 他2件
-Course Menu- 18,000円~
18000円(税込)
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熟練の技がひかる!出汁でいただく名物『出汁しゃぶ』に京会席、和モダンな日本料理店
名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。
- 2,500円
- 7,000円
- 京都駅 徒歩10分
bar HIGH CENTRALのシェフがオススメしています
京都駅前すぐの好立地で、おいしいお酒や料理をゆっくりと楽しめるお店。スタッフさんのサービスがとてもていねいで、接待利用などにオススメです。