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素材を尊重した自然派フランス料理が“カラダ”と“ココロ”を満たしてくれる
【シマラボ】は、「わが家のおもてなし」をコンセプトに、三國清三シェフのエスプリを受け継いだ、オーナーシェフである島村氏がつくる「ラ・キュイジン・テロワール(郷土料理)」をゆっくりと堪能できるお店。地元広島のこだわり食材を中心に、東広島市・渡辺農場の自然農法で育った格別な味わいの野菜を使用。食材本来の美味しさ、美しさを、存分に引き立てる極上の一皿一皿に、おもわず笑顔があふれます。12階にある店内は、昼は空の広がりを、夜は夜景を楽しめる、開放感のあるとても素敵な空間。大切な方をわが家でゆったりともてなすような心地よい接客に、至福のひとときをすごせるお店です。
- 5,500円
- 11,000円
- 縮景園前駅 徒歩1分
【ランチ】広島の恵み La prefecture de Hiroshima <5500円>
5500円(税込)
2名~24名 ・ 12:00~14:30
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フランス3っ星レストランで修業したシェフの手作りのビストロ料理と日本産ワイン
【2023年 春の歓送迎会、各種パーティー/結婚式2次会】 フランスのビストロ料理がたっぷりと味わえます。 地元広島をはじめ、瀬戸内、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ワインは日本産、仏産ワインを中心に厳選してご用意。 話題の日本産ワインはシェフが厳選したグラスを8種~10種ご用意!30cc~試飲も全種類出来ます。 南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南仏のビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。 貸切も可能で、各種パーティーをサポートする多くのサービスもあり、お料理も演出も大満足出来ます。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩5分
軽めにビストロコース飲み放題(90分/L.O.60分)込4000円
4,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~6名 ・ 18:00~23:00
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カジュアル割烹店で寛ぎながら、目の前で店主の仕事が見渡せる会席料理店
八丁堀交差点北西側へ一筋入った場所に【御料理 粋人】があります。「粋」にこだわる店主が命名した店名です。献立を決めてから食材を仕入れていません。仕入れた食材を見て献立を毎日決めています。食材の声を聞いてインスピレーションで決めています。名物の『鯖寿司』も然り。良い鯖の仕入れが無い日はメニューに載らない場合も。食材がある限りメニューに無い料理のオーダーを受け付けています。店内へは靴を脱いで上がり、全席堀こたつ席で時の経つのも忘れて寛げる店です。接待にも使えるカジュアル割烹を目指しています。会席料理の入門店としての利用も可能です。カウンター席で店主の仕事ぶりを肴に一杯出来るのも一興です。
- 6,000円
- 八丁堀駅 徒歩2分
小粋コース(2時間制)
6600円
飲み放題付 ・ 2名~16名
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