大塚・巣鴨・駒込の日本酒がすすむ料理があるお店
大塚・巣鴨・駒込の日本酒がすすむ料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
大塚・巣鴨・駒込の【日本酒がすすむ料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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こだわりの地酒を堪能
都営三田線白山駅から徒歩5分の【地酒 地魚 ありき】。日本酒と魚に特化した和食料理店です。地酒は全国各地から選りすぐりの銘柄を仕入れ、常時約40種類程用意されています。有名銘柄をはじめ、その時期最もおいしい地酒を厳選。魚は豊洲で2番目に古い、明治元年創業の仲卸業者から直接買い付けており、鮮度抜群! 旬で新鮮な魚を、種類によってベストな調理法で提供しています。幅広いジャンルのものを提供するのではなく、あくまで日本酒と魚にこだわったお店です。お客様がおいしい日本酒、魚を求めるとき真っ先に思い浮かぶお店を目指しているお店です。
- 1,000円
- 4,500円
- 白山駅 徒歩5分
【ご予約限定】真牡蠣食べ放題コース 3300円
3,300円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~22:00
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稀代の銘酒がずらりと勢揃い
創業30余年を数える銘酒居酒屋の先駆け的存在。いまや希少酒の代名詞となった十四代をいち早く東京に紹介した店としても知られています。囲炉裏端に陣取って穏やかに笑う伯楽は、店主の大林禎さん。その人柄と深い日本酒への造詣も、この店の人気の一因です。ウィットに富んだ酒の薀蓄を聞きながら、盃を傾けるかけがえのないひととき。それがこの店の真骨頂といえるでしょう。揃う日本酒は、すべて大林さんが自ら飲んで納得したものだけ。各地の漁師料理をはじめとした料理も、すべて酒との相性を考えてつくられています。機微に富んだ酒の味を消さぬよう繊細に仕立てられた料理は、日本酒の旨さを改めて実感する手助けをしてくれるはず。
- 5,000円
- 大塚駅 徒歩5分
2年熟成 醤油もろみ鍋コース
3300円
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香りの落ち着いた、店主好みの日本酒をオンリスト
「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。
- 1,000円
- 3,000円
- 庚申塚駅 徒歩3分
そば酒場 武兵衛のシェフがオススメしています
巣鴨の蕎麦屋の名店。贅沢なコースも、一つ一つていねいに提供される一品物もうっとりします。もちろんお蕎麦は、産地にこだわった香りも味も喉ごしも最高の、オトナのごほうびのようなお店です!
◆宴会コース 3300円~5500円
3300円
2名~20名
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