鹿児島県の日本酒がすすむ日本料理・懐石・会席料理があるお店
鹿児島県の日本酒がすすむ日本料理・懐石・会席料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
鹿児島県の【日本酒がすすむ日本料理・懐石・会席料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。鹿児島県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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四季折々の山海の幸に、きれいに寄り添う日本酒を選りすぐり
【遊花膳 こうの】は、季節の食材で紡ぐ日本料理の真髄を味わえる店。会席の匠・河野通朗氏が旬食材を吟味し、素材から得るインスピレーションをもとに、繊細かつ大胆な料理を繰り出しています。「その日、精一杯の料理」を信条とし、食材・調理・サービス・空間のすべてに、最高のおもてなしを徹底。『おまかせ会席』をはじめとする多彩な会席コースで、その醍醐味を満喫できます。野菜彫刻など盛付けの美しさも際立ち、一皿ごとに感動しながら、コースを食べ終わった時に深い満足感を得られる趣向。お祝い事の食事も多いことから、縁起が良い料理『宝楽割り』も用意。家族とともに祝う大切な宴や接待・会食などに、心からくつろげる名店です。
- 2,500円
- 7,000円
- 騎射場駅 徒歩1分
おまかせ会席 5500円コース
5500円
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たまごの魅力を堪能! 『まるごとたまご』
鹿児島市中町、天文館通駅近くのビル2階にある【花井】は、老舗割烹料理店などで腕を磨き、海外に渡って日本料理の可能性を追求してきた店主による、伝統に革新を融合した「フュージョンジャパニーズ」が楽しめるお店。完全予約制・限定10席の大人の隠れ家です。落ち着いた雰囲気の店内では、鹿児島ならではの新鮮食材を使ったコース料理と、プレミアムドリンクを楽しめます。季節を愛しみ、繊細な手仕事を施す日本料理の伝統を軸に、洋の東西を問わず取り入れられたアイデアやテクニックから生まれる料理は、どれも新たな出合いと発見を提供してくれるもの。大切な人との特別な時間をさらにスペシャルなものにしてくれる、そんなお店です。
- 20,000円
- 天文館通駅 徒歩1分
HANAI COURSE
16500円(税込)
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- プレミアム掲載店
料理に合う銘酒多数取り揃えております。
天文館に店を構えて、二十有余年。 おもてなしの席によくご利用頂く当店は、 季節食材を使用した京風懐石料理や おすすめ鮨コース(7,700円~)ご用意致しております。 京の趣に満ちた、ゆったりとした奥行きのある空間は、 日頃の喧騒から離れゆったりと寛ぎたい、 そんなときに足を運びたくなるお店です。 食材にこだわり、仕込みもじっくり丁寧に行います。 手間ひまをかけてお作りする料理は、いずれも逸品でおすすめです。 逸品に合う、日本酒や、鹿児島を愉しめる焼酎も多数ご用意してございます。
- 8,000円
- 天文館通駅 徒歩2分
各種お集まりにおすすめ:すし亭 蘭のおまかせ『竹』コース 8800円(税込)
8,800円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~22:00
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料理との相性を考えて御用意しています
天文館 山ノ口本通り プラザホテル斜め向かいのウノキビル、一階奥にて、ひっそり営業している【志の和】 予約制。お客様同志のご紹介で来店される方がほとんどで、ゆったり料理やお酒を楽しみたい方達に…。【志の和】の料理を知って頂くために、コース料理(約8品)での御案内とさせて頂いています。状況によりますが21時以降でしたら、軽くお酒とつまみが出せる事も…。2回、3回と来店を重ねるうちに【志の和】を気に入っていただけるように努めます。一人で営業しております。不備な点もあるかと思います。申し訳ありません。※来店時はお電話頂けると幸いです。
- 14,000円
- 天文館通駅 徒歩3分
本鮪 桜和のシェフがオススメしています
【季楽料理 志の和】さんは、鹿児島で知られた名店の一つだと思っています。なんといってもすばらしいのが、食に対するその姿勢です。お客様のリクエストに応えるために学び、極めていく姿を料理人としてリスペクトしています。その日の食材によって、またリクエストによって変わるメニューはまさにその日一日のお品書き。いつ訪れても楽しい発見がありますね。
季節のおまかせ料理(初春の一例)
10000円
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