北新地の日本酒がすすむ創作料理料理があるお店
北新地の日本酒がすすむ創作料理料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
北新地の【日本酒がすすむ創作料理料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。大阪府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
6件
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- プレミアム掲載店
山形の日本酒と焼酎
昭和46年、大阪に生れた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の同鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。
- 5,000円
- 10,000円
- 北新地駅 徒歩1分
【Aランチ 】串揚げ10本、生野菜、ご飯もの、デザートなど（ご飯ものは串2本に変更することが出来ます。）
5,500円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～15:00
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厳選日本酒のと取り揃え
上質な近江牛と季節の有機野菜が楽しめる【近江牛と有機野菜の呑処ひだまり】。「本物を適正価格で」をテーマに、産地直送で仕入れた厳選食材のみを提供する、北新地にある大人の隠れ家です。料理5品とその料理に合う日本酒を5杯楽しめる『お肉と日本酒コース』は、初めて訪れるゲストにオススメ。料理とのマリアージュに酔いしれ、至福のひと時へと誘ってくれます。また、提供する野菜はすべて有機農法。「野菜と日本酒を食べに来店する方もいる」という話にも頷けます。東近江や淡路島から届く旬の野菜は、もはや肉と並ぶ主役。若いカップルから年配の紳士淑女まで、世代を超えたファンが集う、身体にもお財布にも優しい一軒です。
- 10,000円
- 北新地駅 徒歩3分
お肉と日本酒コース
10,450円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～22:30
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- プレミアム掲載店
お料理を引き立てる日本酒もご用意
今ではあまり珍しくない和食とフレンチを融合させた創作フレンチ。ですが、【和ふらんす神田川】が開店したのは40年以上前。メニューは『おまかせコース』となっており、一人一人に合わせて料理法や調味料を変更。予約時に要望を確認してはいますが、不測の事態に備え、常に準備を整えてからゲストを迎え入れています。厳選した和の食材を、フレンチの技法、出汁、ソース、調理法など、和と仏で使い分けながらコースを構成。コースは前菜から始まり和洋折衷で用意され、特に〆の『柴漬けピラフ』は、創業者・神田川俊郎氏考案による人気の一品です。多くの方が一階カウンター席での食事を好みつつ、二階の個室は接待や会食などで重宝しています。
- 20,000円
- 北新地駅 徒歩5分
ディナーコース 全9品
19,800円(税込)
1名～12名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
美しい泡雪塩が彩る『ハンバーグ』
店主と和食出身の料理長が二人三脚で営む【食堂うちの】。かつて深夜食堂として間借り営業をしていた頃から、美食家の注目を集めている、カウンター10席のダイニングです。メニューは、18時と20時半の2部制で提供される『おまかせコース』。だしにこだわった和食の基本を大切にしながらも独自の感性が息づく、創作料理が登場します。特に〆の牛丼は、サイズを選べる点がうれしく、その味わいに魅了されるゲストも多い逸品です。料理はもちろん、種類豊富に揃う秀逸なセレクトのワイン、さらにはあたたかなもてなしまで、すべてが洗練されていて心地よいと評判。日々アップデートされる、旬の魅力に満ちた料理に出合えます。
- 20,000円
- 大江橋駅 徒歩2分
おまかせコース
16500円（税込）
1名～6名
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料理と合わせて楽しめる、日本各地の地酒が充実
日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８～10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。
- 4,500円
- 北新地駅 徒歩3分
◇豚コース
4,400円(税込)
2名～4名 ・ 16:00～22:00
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貯まる・使える 
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