ビシュカコウセン

美酒嘉肴せん

050-5340-7029

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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心のこもった料理を主役のお酒とともに堪能できる、隠れ家空間

日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時8~10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。

美酒嘉肴せん
これだけは食べてほしいベスト3

素材の旨みが口中に広がる『吟醸しゃぶしゃぶ』

旬の食材を、吟醸酒をベースとした秘伝の出汁にしゃぶしゃぶしていただきます。おすすめは何もつけずに素材の味を堪能すること。

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素材の旨みが口中に広がる『吟醸しゃぶしゃぶ』

鯛をふっくら炊き込んだ『鯛かま飯』

天然の鯛を使用。

鯛をふっくら炊き込んだ『鯛かま飯』

料理人 / 和田 千明 氏 (ワダ チアキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

お客様のことを思い、心をこめた料理を提供

調理学校を卒業後、食に関わる仕事を続けながら現在に至る。
家庭的で、どこか「ほっ」とする雰囲気を持ち、心のこもった料理をご提供。
店内も落ち着いた大人の空間をご用意、ビルの2Fですが是非一度ご来店くださいませ。

プロフィールを見る

和田 千明 氏

美酒嘉肴せんの店舗情報

基本情報

店名 美酒嘉肴せん
TEL

050-5340-7029

06-6342-4208

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地」駅から徒歩3分です。
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 池辺ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日】
18:00~00:00 (L.O.11:00) 土曜日18:00~23:00
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 貸切可能人数 12名様
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
備考 ※クレジットカードはディスカバー、楽天も利用可能です。

このお店からのお知らせ

2018.09.10

四季折々、旬を感じられる料理と美味しいお酒をご用意

日本酒を豊富に取り揃え、料理を提供しています。
美味しいお酒とともに季節を味わいにお越しください。

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